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发表于2024-11-29

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作者:Simmons, Coleen/ Simmons, Bob
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页数:171
译者:
出版时间:1997-3
价格:$ 10.11
装帧:
isbn号码:9781558671492
丛书系列:

图书标签:  


Cooking with Chilli Peppers 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Contents: All About Chiles; How hot is the chile?; Handling hot chiles; Buying and storage of fresh chiles; Fresh chiles; Dried chiles; The chile pantry; Chile sources; What to drink with spicy chile dishes; Basic preparation techniques; Cooking poultry dishes with chiles; Cooking seafood dishes with chiles; Cooking meat dishes with chiles; Cooking meatless entrees with chiles; Cooking side dishes with chiles; Cooking small dishes with chiles; Salsas, sauces and specialities.

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