The Taste for Civilization 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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The Taste for Civilization pdf epub mobi 著者簡介

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The Taste for Civilization pdf epub mobi 圖書描述

This book explores the idea that table activities - the mealtime rituals of food preparation, serving, and dining - lay the foundation for a proper education on the value of civility, the importance of the common good, and what it means to be a good citizen. The arts of conversation and diplomatic speech are learned and practiced at tables, and a political history of food practices recasts thoughtfulness and generosity as virtues that enhance civil society and democracy. In our industrialized and profit-centered culture, however, foodwork is devalued and civility is eroding.

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發表於2024-11-29

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