The Provencal Cookbook 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


The Provencal Cookbook

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The Provencal Cookbook pdf epub mobi 著者簡介


The Provencal Cookbook pdf epub mobi 圖書描述

This unique cookbook lets you create the spirit of Provence in your own home, and includes over 100 authentic Provencal recipes, all based on local ingredients and techniques. Guy Gedda, the author, is a chef-teacher of Provencal cooking at the Chateau de Berne cooking school in the Var region of Provence. Since he retired from his restaurant in Bormes-les-Mimosas, he spends his time as an informal ambassador to the region.

Co-author Marie-Pierre Moine has 20 years experience as a food writer. Her works have been featured in various magazines and books. She won the Prix Gourmand Award 2004 for her book, La Cuisine des Brasseries .

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發表於2024-11-24

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出版者:
作者:Gedda, Gui/ Moine, Marie-Pierre
出品人:
頁數:304
譯者:
出版時間:2009-9
價格:158.00元
裝幀:
isbn號碼:9780756657918
叢書系列:

圖書標籤:  


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