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Cooking in Cajun Country

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Cooking in Cajun Country pdf epub mobi 著者簡介


Cooking in Cajun Country pdf epub mobi 圖書描述

Travel through southern Louisiana and you'll quickly learn that Cajun cooking is more than a heavy dose of black pepper or a splash of tangy hot sauce. With more than 100 authentic Cajun recipes from Louisiana's Acadian parishes, now home cooks can create lip-smacking recipes such as Andouille-Stuffed Pork Loin, Butter Beans with Sausage, Grand Chenier Crawfish Jambalaya, Sweet Potato en Brochette, and Tried-and-True Pecan Pie. You will also learn a little about the history, people, and culture from which the Cajun cuisine originated. Breaux shows how a true Cajun cooks traditional meals as well as the modern methods of preparing delicious home-cooked meals.

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發表於2024-12-04

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出版者:
作者:Breaux, Karl/ Coen, Chere Dastugue (CON)
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2009-8
價格:$ 19.20
裝幀:
isbn號碼:9781423604877
叢書系列:

圖書標籤:  


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