Advances in Hospitality and Leisure

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出版者:
作者:Chen, Joseph S. (EDT)
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:
价格:888.00
装帧:
isbn号码:9781848556744
丛书系列:
图书标签:
  • Hospitality
  • Leisure
  • Tourism
  • Management
  • Marketing
  • Consumer Behavior
  • Service Industry
  • Hotel Management
  • Event Planning
  • Food and Beverage
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具体描述

探索全球旅游与休闲产业的创新前沿:策略、趋势与未来展望 本书深入剖析了当前全球旅游与休闲产业蓬勃发展的背后驱动力,以及塑造行业未来的关键因素。我们聚焦于那些能够引领行业变革、提升服务质量、优化运营效率的创新实践,旨在为从业者、研究人员和决策者提供一个全面而前瞻性的视角。 第一部分:新兴市场与目的地开发 随着全球经济格局的演变,新兴市场正以前所未有的速度崛起,成为旅游与休闲产业新的增长极。本部分将详细探讨这些新兴市场独特的旅游资源、文化特色以及潜在的消费群体。我们将审视成功开发这些市场的关键策略,包括: 市场细分与目标客户定位: 如何识别和理解新兴市场消费者的需求、偏好与购买力,从而制定精准的市场营销方案。 文化与旅游融合: 如何将当地独特的文化遗产、民俗风情与旅游产品深度融合,打造具有吸引力和辨识度的旅游体验。 基础设施建设与投资: 新兴市场在交通、住宿、餐饮、娱乐等方面的基础设施现状与发展瓶颈,以及吸引国内外投资促进可持续发展的途径。 可持续旅游与社区发展: 如何在促进经济增长的同时,保护当地生态环境,并确保旅游发展惠及当地社区,实现经济、社会与环境的协同发展。 数字技术在目的地推广中的应用: 如何利用社交媒体、在线旅游平台、虚拟现实等技术,提升新兴目的地的知名度和吸引力。 应对突发事件与风险管理: 针对新兴市场可能面临的政治不稳定、自然灾害、公共卫生事件等风险,探讨有效的应对策略和危机管理方案。 我们还将通过案例研究,重点分析亚洲、非洲、拉丁美洲等地区在旅游目的地开发方面取得的成功经验和面临的挑战。 第二部分:创新服务与体验设计 在竞争日益激烈的旅游与休闲市场中,卓越的服务和独特的用户体验是赢得客户青睐的关键。本部分将聚焦于如何通过创新服务模式和精细化的体验设计,提升客户满意度和忠诚度。 个性化与定制化服务: 如何利用大数据、人工智能等技术,为客户提供量身定制的旅游产品和服务,满足其多样化、个性化的需求。 科技赋能的客户体验: 探讨物联网、机器人、增强现实等技术在提升客户服务效率、丰富互动体验方面的应用,例如智能酒店客房、虚拟导览等。 情感连接与故事叙述: 如何通过精心设计的服务流程和故事化的营销,与客户建立情感连接,创造难忘的旅程回忆。 体验经济下的产品创新: 突破传统旅游产品的局限,设计更具沉浸感、互动性、参与性的体验活动,例如探险旅游、文化深度游、美食体验等。 健康与福祉旅游的兴起: 关注消费者对身心健康的日益增长的需求,探讨健康养生、康复疗养、正念度假等新兴旅游模式的发展。 负责任的旅游与社会责任: 强调在服务设计中融入环保理念、尊重当地文化,提升企业的社会责任感,吸引具有相同价值观的消费者。 我们将深入分析酒店、航空、邮轮、主题公园、餐饮等不同业态如何通过创新服务和体验设计,在市场中脱颖而出。 第三部分:管理变革与可持续发展 旅游与休闲产业的长期繁荣离不开有效的管理变革和可持续发展战略。本部分将审视当前行业面临的管理挑战,并探讨应对之策。 数字化转型与智能运营: 如何利用数字化技术重塑业务流程,提升运营效率,例如大数据分析、人工智能辅助决策、自动化管理系统等。 人力资源管理与人才培养: 在快速变化的行业环境中,如何吸引、留住和培养具有创新精神和专业技能的人才。 供应链优化与价值链整合: 建立高效、协同的供应链体系,提升整体运营效益,并探索与其他相关产业的价值链整合机会。 可持续商业模式的构建: 如何将环境保护、社会责任和经济效益相结合,构建可持续的商业模式,实现长期盈利。 政策法规与行业标准: 分析影响行业发展的政策法规环境,以及行业标准的制定与执行对规范市场秩序、促进健康发展的重要性。 应对气候变化与环境挑战: 探讨旅游业在应对气候变化、减少碳排放、保护生物多样性等方面的责任与行动。 全球化背景下的合作与竞争: 分析跨国合作、并购重组以及全球化竞争对行业格局的影响。 本部分将提供实用的管理工具和战略框架,帮助企业应对复杂多变的市场环境,实现可持续增长。 第四部分:未来趋势与颠覆性创新 旅游与休闲产业正处于一个快速变革的时代,新的技术、新的消费模式和新的社会价值观正在重塑行业的未来。本部分将对未来可能出现的趋势和颠覆性创新进行预测和探讨。 人工智能与个性化推荐的深度融合: AI将如何更深入地理解用户需求,提供更精准、更智能的旅游产品和服务。 虚拟现实/增强现实(VR/AR)在旅游中的应用: VR/AR将如何改变旅游体验,从预订、规划到实际体验,带来沉浸式的互动。 可持续性成为核心竞争力: 环保意识的提高将迫使企业将可持续发展融入其核心战略,绿色旅游将成为主流。 “体验至上”的消费心态: 消费者将更加追求独特、有意义的体验,而非物质消费。 远程工作与“工作度假”的兴起: 灵活工作模式将模糊工作与休闲的界限,催生新的旅游需求。 健康与福祉的整合旅游: 旅游将更多地与健康、康复、心理调适等需求相结合。 社群驱动的旅游模式: 基于共同兴趣、价值观的社群将成为重要的旅游组织和信息分享平台。 生物识别技术与无缝化服务: 生物识别技术将简化身份验证和支付流程,提升服务效率。 太空旅游与其他前沿领域的探索: 尽管仍处于早期阶段,但太空旅游等颠覆性创新预示着未来旅游的可能性。 本书旨在为读者提供一个全面、深入的洞察,帮助理解当前旅游与休闲产业的复杂性,并为迎接未来的机遇和挑战做好准备。无论是寻求策略创新的管理者,还是探索前沿的学者,抑或是对未来旅游充满好奇的读者,都将从中受益。

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