How to Build a Gingerbread House pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Banner, Christina

出品人:

页数:135

译者:

出版时间:2008-6

价格:$ 22.54

装帧:

isbn号码:9780981580616

丛书系列:

图书标签:

Gingerbread House
Holiday Baking
Christmas
DIY
Crafts
Desserts
Recipes
Family Activities
Kids' Crafts
Festive Treats

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具体描述

This book will show you how a few easy recipes, everyday ingredients, and basic kitchen equipment are all you need to create a beautiful gingerbread house. Learn how to bake and build a gingerbread house from start to finish, and then find creative ideas for decorating your house, from butterscotch windows to candy-covered trees, helping you create a gingerbread house of your very own design. Whether you decide to recreate one of the designs provided, or choose to create your own work of art, this book will help you have a fun and memorable experience, and a gingerbread house to be proud of.

《风味烘焙：从厨房到餐桌的甜蜜艺术》简介：踏入一个由面粉、糖、香料和无限创意交织而成的奇妙世界，《风味烘焙：从厨房到餐桌的甜蜜艺术》将带领您穿越烘焙的迷人领域，解锁那些能让味蕾翩翩起舞，让心头涌动温暖的秘密。本书并非仅仅是一本食谱，它是一场关于烘焙的全面探索，一次关于分享与创造的诗意叙述。从基础知识的奠定，到复杂技巧的精湛掌握，再到如何将烘焙变成连接人与人情感的桥梁，我们都将一一呈现。在《风味烘焙》中，您将发现一个详尽的烘焙知识库。我们深入浅出地解析了各种烘焙术语，比如“打发”、“折叠”、“烘烤温度与时间”等，并解释了它们为何如此关键。您会了解不同面粉的特性，例如高筋面粉的弹性如何塑造出柔软的面包，而低筋面粉的细腻又如何成就酥脆的饼干。我们将带领您认识糖的多种形态，从晶莹的砂糖到粘稠的糖浆，了解它们在烘焙中扮演的不同角色：赋予甜美、辅助膨胀、形成焦糖色泽，甚至影响口感的质地。香料家族的奇妙之处也将一一揭晓，肉桂的温暖、豆蔻的芬芳、丁香的辛辣，它们如何巧妙地融合，为您的烘焙作品增添灵魂。本书的重心之一在于对烘焙基本功的极致打磨。您将学习如何精确地测量食材，理解“克”与“毫升”背后的科学原理，以及为何比例的微小偏差足以影响最终的成品。从零开始，我们将引导您掌握打发全蛋、分蛋打发、奶油打发等关键技巧，理解不同打发程度对蛋糕蓬松度和口感的影响。学习如何温柔地“折叠”面糊，将空气巧妙地融入其中，避免消泡，是制作轻盈蛋糕的关键。我们还将详细讲解烘烤过程中温度和时间的控制，从预热烤箱的重要性，到不同类型糕点的最佳烘烤参数，确保您的每一次尝试都能达到完美。《风味烘焙》更是一本关于“魔法”的教科书，它教会您如何运用酵母的力量，将简单的面粉变成充满生命力的面团，烘烤出充满嚼劲和麦香的面包。您将了解干酵母和鲜酵母的区别，以及如何激活它们，让它们在温暖的环境中孕育出无穷的能量。我们将一步步带领您完成揉面、发酵、整形、二次发酵等一系列过程，让您亲眼见证面团的奇迹蜕变。从经典的法式长棍到松软的吐司，再到风味独特的杂粮面包，每一种都蕴含着独特的工艺和心意。甜点，作为烘焙的璀璨明珠，在本书中占据了重要的篇幅。您将深入探索蛋糕的层层奥秘。我们不仅提供基础的海绵蛋糕、戚风蛋糕的制作方法，更会教您如何制作出浓郁的巧克力蛋糕、清新的水果蛋糕，以及需要精准技巧的芝士蛋糕。您将学习到如何制作丝滑细腻的奶油霜、浓郁的甘纳许、清爽的果酱，以及如何将它们巧妙地运用，为蛋糕增添层次和风味。马卡龙的精致，慕斯的柔滑，蛋挞的酥脆，提拉米苏的醇厚，每一种甜点都将带您领略不同的制作哲学和口感体验。饼干的世界同样精彩纷呈。《风味烘焙》将带您解锁从简单易学的黄油饼干，到需要耐心和技巧的糖霜饼干，再到口感丰富的燕麦坚果饼干。您将学习如何调整面团的湿度和成分，以获得不同的酥脆度、嚼劲和风味。从经典的圆形、星形，到富有想象力的动物造型，再到需要精湛装饰技巧的节日饼干，您将获得无穷的灵感。本书还特别强调了烘焙的“艺术性”。您将学会如何运用色彩、形状和质地来创造视觉上的享受。从基础的裱花技巧，如星形嘴、圆形嘴、叶形嘴的使用，到更复杂的玫瑰花、康乃馨的制作，我们将一步步引导您。学习如何使用糖霜、翻糖、巧克力等材料进行装饰，将您的烘焙作品变成一件件令人惊叹的艺术品。我们将分享色彩搭配的原则，以及如何运用不同的装饰元素，如水果、坚果、糖珠等，来提升整体的美感。《风味烘焙》不仅仅是关于制作美味的食物，更是关于创造美好的体验。我们相信，烘焙是一种能够连接人与人的情感的语言。本书将引导您如何将烘焙的乐趣分享给您的家人和朋友。您可以学习如何为生日聚会准备一款令人难忘的生日蛋糕，如何为节日制作充满心意的糖果和饼干，甚至如何烘烤一份简单的早餐，为新的一天注入甜蜜的开始。您将体会到，当您亲手制作的食物被他人赞赏时，那种成就感和喜悦是无与伦比的。此外，本书还包含了一些关于烘焙的拓展内容，例如如何健康地进行烘焙，如何选择优质的食材，以及如何利用现有的食材进行创意烘焙。我们也会提及一些关于烘焙工具的选择和保养，以及如何解决烘焙过程中可能遇到的常见问题。《风味烘焙：从厨房到餐桌的甜蜜艺术》是您在烘焙旅程中的忠实伙伴。无论您是烘焙新手，渴望学习基础知识，还是经验丰富的烘焙爱好者，希望拓展您的技能和创意，这本书都能为您提供宝贵的指导和灵感。它将激发您对烘焙的热情，让您在厨房里找到属于自己的那份甜蜜与宁静，并最终将这份美好，化作触动人心的风味，传递给您身边的每一个人。让我们一起，用双手和心，点亮烘焙的奇妙世界。