《齣口洋蔥安全生産技術》立足主要齣口蔬菜作物,以提高齣口蔬菜的産品安全衛生質量和在國際市場上的競爭力、提高齣口蔬菜的經濟效益為目標,重點介紹主要齣口蔬菜的安全生産知識和技術。本叢書的突齣特點:一是針對性強,重點突齣。主要針對主要齣口蔬菜作物,重點是蔬菜安全生産知識和技術。二是內容全麵,技術係統。內容涉及齣口蔬菜生産、齣口現狀,發展前景,齣口蔬菜産品類型,齣口蔬菜安全生産、産品加工和標準化生産應依據的相關技術標準等;係統介紹瞭齣口蔬菜的品種選擇,産地要求,基地建設,栽培、加工方式,生産、加工、貯藏、運輸等技術。三是知識和技術先進、實用,有較強的可操作性。叢書作者均為省內知名專傢、教授,不僅有較高的理論水平、豐富的生産實踐經驗,而且是各學科的領軍人物,掌握著較先進的科學技術,能根據農民的實際需求,將先進技術通俗化、實用化,使本叢書具有更強的實用性和可操作性。
發表於2024-12-02
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