Raising Small Livestock

作者:Belanger, Jerome D.

页数:246

出版时间:2005-2

价格:$ 11.24

isbn号码:9780486440385

具体描述

For owners of rural properties who are considering raising small animals, this clearly written guide provides valuable information. Explains how to get started, provides guidance along the way, and suggests what to do when problems occur, with specific information on caring for animals, available breeds, disease control, and mixing feed. 27 halftones; 23 line illustrations.

用户评价

我原以为这只是一本关于牲畜饲养的入门手册，但很快我就发现，它的核心价值在于构建一个可持续的家庭食物系统。书中有一个章节专门讨论了如何根据家庭的人口结构和食物消费习惯来合理规划饲养规模，避免资源浪费或供应不足，这种务实的规划方法非常适合城市边缘或郊区拥有小块土地的家庭。它引导读者思考的不是“我可以养多少”，而是“我需要多少，以及如何负责任地饲养和利用”。书中对水资源管理的探讨也令人耳目一新，它提供了雨水收集和废水循环利用的低成本方案，这在当下资源日益紧张的环境中显得尤为重要。作者的语言风格充满了一种沉静的力量，他让你意识到，真正的“小规模”并非意味着“低级”，而是意味着更高的质量控制和更深的生命联结。阅读完后，我不再仅仅把那些小动物看作是“生产单位”，而是真正把它们视为农场生态中不可或缺的伙伴，这种心境的转变，才是这本书给我带来的最大收获。

这本书的版式设计和配图质量非常高，这极大地提升了阅读体验。与那些只有文字堆砌的指南不同，这本书中穿插了大量高质量的照片和清晰的图表，这些视觉辅助材料在解释复杂的结构（比如不同品种的体型差异，或者特定疾病的症状表现）时，起到了不可替代的作用。例如，书中关于如何判断一只蛋鸡是否进入最佳产蛋期的图解，通过对羽毛光泽度和泄殖腔状态的对比描述，让我能够非常直观地掌握判断标准。此外，作者对不同季节性管理侧重点的划分也极其精妙。他没有采用笼统的“一年四季”模式，而是根据当地的实际气候变化（例如，早春的“倒春寒”管理、夏末的“热应激”对策），提供了极具针对性的行动清单。这种细致入微的规划能力，体现了作者长期以来对自然节律的深刻洞察力，让人由衷地敬佩。它不仅仅是一本教你“养什么”，更是一本教你“如何与自然同步呼吸”的生活哲学书。

说实话，这本书的叙事风格非常接地气，完全没有那种高高在上的专家腔调。它更像是一本充满智慧和幽默的“田野笔记”。我特别喜欢作者在描述他自己犯过的错误时的坦诚。比如，他详细描述了第一次尝试圈养小型反刍动物时，因为对当地植物毒性的不了解而导致的几次小事故，然后详细说明了他是如何通过查阅当地植物志并建立观察日志来避免未来重蹈覆辙的。这种“过来人”的经验分享，比任何空泛的理论指导都要来得实在和有说服力。书中关于“土壤健康与动物饲料搭配”的部分，更是让我茅塞顿开。作者强调，最好的饲料往往是动物自己能从优质牧草中获取的，他提供了大量关于轮牧技术和牧草选择的实用建议，这直接关系到我的饲养成本和产出质量。这本书成功地将复杂的生态学原理，转化成了普通人可以理解和执行的日常操作，读完后你会感觉自己好像一下子获得了多年的实践经验。

这本书简直是为所有对农场生活充满好奇，但又不知道从何下手的新手准备的完美指南！我最初是被封面上那张宁静的田园风光吸引，心想也许能找到一些关于如何在家后院开始小规模养殖的实用建议。读完之后，我惊喜地发现，它远超我的预期。作者没有过多地纠缠于那些复杂的商业化养殖技术，而是将重点放在了如何建立一个可持续、人道且符合家庭尺度的微型农场上。比如，关于鸡舍的设计，书中详细描述了不同气候条件下通风和保温的最佳实践，甚至配有手绘图纸，让我立刻就能理解如何用手边的材料搭建一个既经济又舒适的住所。更让我印象深刻的是，它对动物福利的强调，作者反复指出，快乐的动物才能带来优质的产品，这种理念贯穿始终，让人读起来非常安心。我尤其喜欢其中关于“零浪费”循环农业的章节，它教会我如何将动物的排泄物转化为滋养菜园的宝贵肥料，真正实现自给自足的小生态系统。这本书的文字流畅、充满热情，读起来就像是坐在经验丰富的邻居旁边，听他娓娓道来他的农场故事，那种亲切感是许多枯燥的教科书无法比拟的。

我带着一种半怀疑的态度翻开了这本书，因为市面上关于“小规模生产”的读物往往要么过于理论化，要么就是过度美化了生活，缺乏实际操作性。然而，这本书在理论与实践之间找到了一个近乎完美的平衡点。它没有回避养殖过程中必然会遇到的挑战，比如疾病预防和季节性管理。书中针对常见的家禽和小型牲畜（比如兔子和山羊）的健康问题，提供了一套非常系统化的“早期预警系统”和基础急救措施。我特别欣赏作者在处理“人道屠宰”这一敏感话题时的坦诚和审慎态度。他不是简单地提供步骤，而是深入探讨了背后的伦理思考，强调了对所饲养生命的尊重，这对于那些希望从源头了解食物生产过程的人来说，无疑是极其宝贵的教育。这本书的结构非常清晰，每一个物种都有专门的章节进行深入剖析，从选种、饲喂、繁殖到最终的收获，逻辑链条完整严密。当我需要查找特定信息时，索引和目录的设置也非常友好，这使得它不仅适合精读，更是一本优秀的案头参考工具书。