土生土長的墨爾本人,一直對法國文化、歷史與美食充滿熱情,也在法國、義大利與澳洲參與瞭各式各樣的專業烹飪課程;如今與丈夫和四個孩子輪流住在法國及澳洲。
每個人心裡都有一個法國夢,無論那夢想是美食、愛情,還是反璞歸真的生活感。
「我們在2005年末離開瞭墨爾本。我們離開時,孩子們分別是12歲、11歲、9歲和4歲。這也是他們教育成敗的關鍵時期。迴頭去看,我相信我們成功瞭,我們從一扇小小的機會之窗中擠瞭齣來。他們仍然滿是好奇,而且充滿冒險精神,這些可以幫助他們適應法國的生活和語言。
「我們在墨爾本機場的緊張等待,後來在太過開朗的登機呼喚聲中結束。踏進機艙時,我捏瞭彼特的手一下,深深地吸瞭一口氣。誰知道在世界的另一端會是什麼在等著我們呢?」
當珍•韋伯斯特賣掉她位在墨爾本的房子,並帶著她的四個孩子離開學校、搬到寬敞卻荒廢已久的諾曼第古堡時,她其實並不確定他們一傢人是否能適應全新的法式生活。不過很快地,這傢人便融入瞭波絲誇(Bosgouet)這個迷你村莊,擁抱這充滿慢活氛圍與四季分明的田園法國。她們需要學習新的語言、交新朋友,還有一整塊地區——從巴黎到盧昂(Rouen)到杜維(Deauville)——等著她們探索挖掘。
將城堡恢復成她原本壯麗輝煌的麵貌,也給瞭珍一個一圓人生夢想的機會:開設一所廚藝學校。在豐富的當令物產以及當地饕客及大廚的協助下,珍終於化諾曼第美味為餐桌上的珍饈,實現瞭她的法國美食生活夢。
以無數精美的圖片撘配美味食譜與生活故事,《在我的法國餐桌》為我們捕捉到一個傢庭在法國美麗一角的生活之樂……
本書目錄
Le Début(開始)
L’ arrivée(抵達)
Spring recipes(春之食譜)
Sous le tilleul(在菩提樹下)
Summer recipes(夏之食譜)
La vie française(法式生活)
Autumn recipes(鞦之食譜)
À table!(上菜囉!)
Winter recipes(鼕之食譜)
Enfin(最後)
Address book(地址簿)
Acknowledgement(緻謝)
Index(索引)
發表於2024-12-29
在我的法國餐桌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 法國 餐桌 美食、 法國。
法國夢,優雅
評分一邊在歐洲走路一邊看這本書,覺得小城的生活比那些大名鼎鼎更有味道
評分生活x美食x夢想
評分生活x美食x夢想
評分關於一個開咖啡館的女生的法國美食店的夢想,因為自己也是個開咖啡館對美食存以美好嚮往的女人,因而有特彆的共鳴。特彆喜歡首頁的那句話“謝謝我的媽媽,賦予我創造夢想的能力;謝謝我的先生,讓我實現瞭這個夢想”---順便說一下,翻譯得太棒瞭!
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