第一章 概述 第一節 樹莓及其栽培史 一、什麼是樹莓 二、樹莓栽培史 第二節 樹莓的營養與保健價值 一、樹莓的營養價值 二、樹莓的保健價值第二章 樹莓的優良品種 第一節 品種類型 一、樹莓類群 二、黑莓類群 第二節 品種簡介 一、樹莓類群 二、黑莓類群 三、各品種物候期第三章 樹莓建園與栽植技術 第一節 樹莓建園技術 一、園地選擇 二、樹莓園的類型 第二節 樹莓栽植技術 一、選好品種，使用壯苗 二、整地，施底肥 三、挖穴或定植溝栽植 四、栽植方式與密度 五、栽植時間 六、栽後管理第四章 樹莓的栽培管理 第一節 土壤管理 第二節 施肥管理 一、氮肥 二、磷肥 三、鉀肥 四、有機肥 第三節 水分管理 第四節 田問管理 一、除草 二、鬆土 三、中耕 第五節 樹莓的修剪與棚架 一、棚架類型 二、夏果型樹莓修剪與棚架 三、鞦果型樹莓修剪與棚架 四、黑樹莓修剪與棚架 五、黑莓修剪與棚架 第六節 防寒，撤土 一、防寒 二、撤土第五章 樹莓主要病蟲害防治 第一節 病害防治 一、根腐病 二、莖腐病 三、果腐病 四、根癌病 五、灰黴病 六、葉斑和莖斑病 七、炭疽病，短枝壞死病 第二節 蟲害防治 一、柳蝙蝠蛾 二、樹莓穿孔蛾 三、綠盲蝽 四、金龜子 五、桑白蚧 六、樹莓蛀甲蟲 七、山楂葉蟎第六章 樹莓果實采收、保鮮與貯藏 第一節 果實采收 一、采前措施與采收時機 二、采收方式 三、采收用具 第二節 果實保鮮與貯藏 一、低溫保鮮貯藏 二、防腐保鮮貯藏 三、衝氣保鮮貯藏 四、速凍保鮮貯藏
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