Responsible Marine Aquaculture

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出版者:CABI
作者:R R Stickney
出品人:
頁數:0
译者:
出版時間:2002-06-28
價格:USD 153.90
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9780851996042
叢書系列:
圖書標籤:
  • 海洋養殖
  • 可持續發展
  • 負責任養殖
  • 水産養殖
  • 海洋生態係統
  • 環境影響
  • 食品安全
  • 認證
  • 政策法規
  • 最佳實踐
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具體描述

《海洋養殖的未來:創新與可持續發展》 本書深入探討瞭全球海洋養殖業的最新進展、挑戰與機遇,旨在為行業從業者、政策製定者、研究人員以及關心海洋資源可持續利用的讀者提供全麵的視角。我們聚焦於那些驅動行業轉型、邁嚮更環保、更高效未來的關鍵領域。 第一部分:新興養殖模式與技術創新 多營養層次綜閤養殖(IMTA)的深度解析: 本章詳細闡述瞭IMTA如何通過模擬自然生態係統,將不同營養需求的海洋生物(如魚類、貝類、海藻)進行協同養殖,從而實現廢物的循環利用、水質的改善以及産量的最大化。我們將介紹成功的IMTA案例,分析其經濟效益和社會環境效益,並探討推廣IMTA所麵臨的技術瓶頸和政策支持需求。 陸基和離岸深遠海養殖的機遇與挑戰: 隨著近海養殖空間的飽和和環境壓力的增加,陸基和離岸深遠海養殖正成為新的增長點。本章將剖析陸基循環水養殖係統(RAS)在控製病害、減少環境汙染方麵的優勢,以及其在能源消耗和資本投入方麵的考量。同時,我們將深入研究離岸深遠海養殖在應對海浪、洋流等極端環境條件方麵的技術突破,以及其在擴大養殖規模、降低對近海生態影響方麵的巨大潛力,並審視其麵臨的工程技術、法規監管和市場準入等挑戰。 精準養殖與數字化轉型: 本章著眼於人工智能、物聯網、大數據等前沿技術在海洋養殖中的應用。我們將探討如何利用傳感器實時監測水質、生物生長狀況、餌料投喂等關鍵參數,並通過數據分析優化養殖管理,提高資源利用效率,降低生産成本。重點還將放在自動化投喂係統、疾病早期預警係統以及遠程監控平颱等方麵,展現數字化如何賦能海洋養殖業走嚮智能化。 基因技術與育種優化: 遺傳改良是提升養殖品種抗病性、生長速度、飼料轉化率和肉質風味的關鍵。本章將迴顧近年來在海洋養殖育種領域取得的突破,包括基因編輯技術、分子標記輔助育種等,並討論其在培育優良品係、滿足市場多樣化需求方麵的應用前景。同時,我們也會關注基因技術在確保遺傳多樣性、避免潛在生態風險方麵的倫理和管理考量。 第二部分:可持續實踐與環境責任 病害防控與生物安全: 病害是影響海洋養殖業穩定發展的重要因素。本章將係統梳理當前主要的海洋養殖病害種類,並重點介紹基於科學的病害診斷、預防和治療策略。我們將強調生物安全體係的建立和執行,包括疫苗研發與應用、健康管理規程、隔離措施等,以及非藥物防治手段(如益生菌、免疫增強劑)的應用,旨在最大程度減少化學品的使用,保障産品安全。 飼料創新與資源效率: 飼料成本是養殖業的一大支齣,而可持續的飼料來源對於減輕對野生魚類種群的影響至關重要。本章將探討新型飼料原料的開發,例如昆蟲蛋白、藻類蛋白、發酵副産品等,分析其營養價值、環境足跡以及商業化前景。同時,我們將關注如何提高飼料的適口性和消化率,減少餌料浪費,從而提高整體資源利用效率。 生態足跡評估與減排策略: 海洋養殖業對環境的影響不容忽視,包括對底棲環境的影響、氮磷排放、溫室氣體排放等。本章將介紹科學的生態足跡評估方法,用於量化養殖活動的環境影響。在此基礎上,我們將深入探討減少養殖業環境負荷的有效策略,例如優化養殖密度、改進排汙處理技術、推廣使用清潔能源等,並分析綠色認證體係在引導可持續生産中的作用。 與周邊生態係統的和諧共存: 海洋養殖不應孤立存在,而是需要與周邊海洋生態係統建立良性互動。本章將關注養殖活動對野生魚類種群、底棲生物群落以及海洋景觀的影響,並提齣相應的管理措施,以最大限度地減少負麵衝擊,甚至通過養殖活動促進生態係統的健康。例如,通過閤理的養殖布局、設置保護區、鼓勵生物多樣性養殖等方式,實現養殖業與自然環境的和諧統一。 第三部分:市場、政策與未來展望 全球市場趨勢與消費者需求: 本章將分析全球水産品市場的發展動態,包括主要消費市場、消費習慣的變遷以及對可持續水産品的日益增長的需求。我們將探討新興經濟體在水産品消費和生産中的角色,並分析影響市場價格和貿易流動的關鍵因素。 政策法規框架與國際閤作: 有效的政策和法規是引導海洋養殖業健康發展的基石。本章將審視不同國傢和地區在海洋養殖管理、環境保護、食品安全等方麵的政策法規,並探討其有效性和不足。同時,我們將強調國際閤作在應對跨界環境問題、促進技術交流、製定統一標準等方麵的重要性。 社會責任與社區參與: 海洋養殖業的發展與沿海社區的經濟社會發展息息相關。本章將關注如何確保養殖業的發展能夠為當地社區創造就業機會、提高居民收入,並尊重當地文化和傳統。我們將探討加強利益相關者溝通、促進社區參與決策、解決潛在社會衝突的機製。 麵嚮未來的挑戰與機遇: 展望未來,海洋養殖業將麵臨氣候變化、資源過度開發、公眾認知等一係列挑戰。本章將就如何應對這些挑戰,抓住可持續發展帶來的機遇進行深入討論。我們將強調創新驅動、科技賦能、政策引領以及多方協作的重要性,勾勒齣海洋養殖業通往一個更加繁榮、更加負責任的未來藍圖。 本書力求通過嚴謹的分析、豐富的案例和前瞻性的思考,為理解和推動海洋養殖業的可持續發展提供深刻的洞見和實用的參考。

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