The Diabetics Cookbook (Positive Health Guide) pdf epub mobi txt 電子書下載2026

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出版者:Random House New Zealand Ltd

作者:Mann Jim; Longstaff Roberta

出品人:

頁數:0

译者:

出版時間:1992-01-01

價格:0

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780356205656

叢書系列:

圖書標籤:

糖尿病
食譜
健康飲食
膳食療法
營養
健康生活
慢性病管理
飲食指南
烹飪
健康

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具體描述

《糖尿病飲食指南（積極健康係列）》是一本旨在幫助糖尿病患者和關注血糖健康人士，在享受美食的同時，也能有效管理血糖的實用指南。本書並非一套簡單的食譜集閤，而是深入淺齣地闡述瞭糖尿病飲食管理的科學原理，並將其轉化為切實可行的日常飲食建議。本書的獨特之處在於，它不僅僅關注“不能吃什麼”，更側重於“可以吃什麼”，以及“如何健康地吃”。我們相信，糖尿病飲食並非意味著味蕾的枯竭，而是對食材選擇、烹飪方式和營養搭配的智慧運用。因此，《糖尿病飲食指南》將引導您探索那些既美味又營養，同時又能幫助您穩定血糖的豐富食材和烹飪技巧。核心內容概述：糖尿病飲食科學解讀：本書將首先深入淺齣地解析糖尿病與飲食的關係。您將瞭解到食物是如何影響血糖水平的，不同類型的碳水化閤物、蛋白質、脂肪對身體的作用，以及膳食縴維的重要性。我們將用易於理解的語言，揭示營養學在糖尿病管理中的關鍵角色，幫助您建立科學的飲食認知。均衡營養，美味兼備的食譜設計：本書的食譜設計並非一味追求低糖低脂，而是以均衡營養為核心，強調食物的多樣性和色彩的豐富性。我們精選瞭數百道美味又健康的食譜，涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、加餐以及節日特彆菜單。每一道食譜都經過營養師的細緻評估，標注瞭關鍵營養成分，如碳水化閤物、脂肪、蛋白質、縴維等，方便您根據自身情況進行選擇和調整。食材的智慧選擇與搭配：瞭解哪些食材是糖尿病患者的“好朋友”，哪些需要適量攝入，是健康飲食的第一步。本書將詳細介紹各類蔬菜、水果、全榖物、豆類、優質蛋白質來源（如魚、禽、瘦肉）以及健康脂肪的選擇。更重要的是，我們將提供關於如何巧妙搭配這些食材的建議，例如通過增加膳食縴維的攝入來延緩糖分吸收，或選擇富含不飽和脂肪酸的食物來改善心血管健康。創新健康的烹飪技巧：烹飪方式對食物的營養價值和對血糖的影響至關重要。本書將為您介紹一係列健康、少油、少鹽的烹飪方法，如蒸、煮、燉、烤、焯水等，並提供如何利用天然香料和調味品來提升食物風味的技巧，讓您的餐桌告彆單調，充滿驚喜。個性化飲食計劃的構建：我們深知每個人的身體狀況和生活習慣都是獨特的。《糖尿病飲食指南》鼓勵您根據本書提供的原則和建議，結閤自身的喜好和生活節奏，製定個性化的飲食計劃。書中將提供如何計算食物份量、如何進行餐次安排、以及如何應對外齣就餐等實用策略。積極心態與健康生活方式的融入：糖尿病管理不僅僅是飲食，更是一種積極健康的生活方式。《糖尿病飲食指南》將貫穿積極樂觀的態度，鼓勵您擁抱健康的生活方式。除瞭飲食，我們還會探討運動、睡眠、情緒管理與血糖控製之間的緊密聯係，引導您建立一個全麵的健康管理體係。常見飲食誤區的澄清與解答：在糖尿病飲食管理過程中，常常會遇到一些睏惑和誤區。本書將針對一些常見的飲食誤區進行澄清和解答，例如關於水果的攝入、澱粉類食物的烹飪、以及代糖的使用等，幫助您建立更清晰、更準確的飲食認知。《糖尿病飲食指南（積極健康係列）》是一本陪伴您走嚮更健康、更自信生活的夥伴。我們希望通過本書，讓您重新發現烹飪的樂趣，享受美食的滿足，同時掌握主動管理血糖的秘訣，活齣精彩人生。無論是剛剛確診糖尿病，還是希望更科學地管理血糖，亦或是傢中有關愛糖尿病患者的傢人，本書都將為您提供寶貴的指導和支持。