食品安全

出版者:法律

作者:法律出版社法规中心 编

页数:208

出版时间:2010-4

价格:16.00元

isbn号码:9787511805515

具体描述

《食品安全(注释版法规专辑)》以专辑的形式，将解决各类纠纷中常用的法律、法规、司法解释以及其他规范性文件都囊括在内，并对解决该类纠纷的主体法以注释的方式予以解读，简单明了、通俗易懂。一册在手，读者即可掌握解决该类纠纷的主要法律文件。

为方便读者使用，书中对主体法附加条旨，条旨的内容是对该条法律条文的概括，可便于读者快速找到自己需要的条文。另外，书末还附录了解决纠纷的图表、计算公式等内容，方便实用。

用户评价

我最近迷上了研究古代冶金术，特别是东汉时期青铜器的铸造工艺。我买的这本《文明的熔炉：古代材料的秘密》据说是该领域的权威著作。理论上，它应该会详细介绍不同矿石的配比、坩埚的烧制温度控制，以及脱蜡铸造的具体步骤。但这本书的侧重点完全跑偏了——它把大部分篇幅放在了对古代神话和宗教仪式中“金属”意象的文化人类学解读上。作者花了大量篇幅去分析不同文化中，铁器被视为“天降之物”的象征意义，或者铜器在祭祀中所扮演的“沟通媒介”角色。我可以理解文化背景的重要性，但这本书的比例失衡得太厉害了！关于如何实际操作，比如如何控制合金中的锡铜比例以达到最佳硬度，书中只是一笔带过，声称“古人凭借直觉和经验掌握了必要的平衡”。我的天，这哪里是科学分析？这分明是把技术成就归功于玄学！对于一个希望复原古代工艺流程的现代研究者而言，这本书提供的文化背景固然有趣，但作为一本关于“冶金”的专业书籍，它的核心技术内容缺失得令人发指，读完后我对外在的象征意义了解得更深了，但对实际的铸造技术却依然一无所知。

这本《未来城市的可持续发展蓝图》读起来，让我有种强烈的被过度乐观情绪裹挟的感觉。书里描绘的未来城市是如此的完美和谐：所有能源都来自零碳排放的生物反应器，交通系统完全由自动驾驶的氢燃料汽车构成，建筑的外墙能够自动净化空气。这些愿景听起来很美好，但这本书的致命弱点在于，它完全回避了实施过程中最棘手的现实问题。作者对“资金来源”、“现有基础设施的过渡替换成本”、“政治博弈与利益集团的阻挠”这些环节几乎只字未提，或者用“通过创新的公私合作模式即可解决”这种空泛的句子一带而过。它更像是一份未来主义的愿景海报，而不是一本严肃的政策规划指导手册。我期望看到的是关于如何平衡短期经济压力与长期环境目标之间的现实权衡，是关于现有城市化进程中必须面对的“脏活累活”。这本书把所有阻碍都视为可以轻易跨越的“技术障碍”，缺乏对人类社会复杂性的深刻洞察。读完之后，我没有感到受到启发，反而产生了一种被愚弄的错觉，因为它提供了一个美丽但完全脱离地心引力的空中楼阁。

这家伙，我刚翻开这本新买的书，名字叫《宇宙的奥秘与探索》，本来是想找点硬核的科普知识，结果差点被它华丽的辞藻给“劝退”。开篇第一章，作者就花了大篇幅去渲染宇宙的浩瀚与人类的渺小，那描述简直是诗歌朗诵级别的，什么“星辰的低语”、“时间长河的涟漪”，读起来很美，但对于一个急切想知道黑洞形成机制的读者来说，简直是折磨。我得承认，作者的文笔功底是毋庸置疑的，他能把一些复杂的概念包装得极具画面感，比如他描述超新星爆发时的壮烈景象，我仿佛真的能感受到那撕裂一切的能量。然而，这种过度侧重文学性的写法，导致关键的物理定律和数学模型几乎被雪藏了，翻了足足五十页，关于引力波的介绍还停留在“时空弯曲的涟漪”这种初级概念上，连个像样的公式都没有。我不是来读散文的，我需要的是数据、是实验验证、是严谨的逻辑推导！如果这本书是面向对天文学有初步了解，只是想陶冶情操的读者，那它或许是上乘之作；但对于我这种想深入了解粒子物理和宇宙大爆炸后瞬间状态的“硬核”爱好者来说，这本书简直就是一本披着科学外衣的浪漫主义小说，感觉我买的不是科学著作，而是一本精装版的睡前故事集。我得回去重新找一本更“枯燥”一点的教材了。

说实话，我对现代建筑设计中的“解构主义”一直抱有好奇心，所以毫不犹豫地入手了这本《空间的非线性思考》。这本书的封面和插图确实很抓人眼球，各种扭曲的线条、破碎的平面，视觉冲击力十足。然而，内容上，它完全陷入了一种自我循环的哲学思辨泥潭。作者似乎认为，只要用晦涩难懂的术语堆砌起来，就等于提出了革命性的见解。这本书里充斥着“本体论的裂变”、“表征与缺失的共谋”、“后现代语境下的垂直性消亡”这类词汇，我得承认，我查阅了大量的哲学词典，试图理解这些句子到底想表达什么具体的建筑理念，但最终发现，这些复杂的表达往往只是为了包装一个非常简单的、甚至有些陈旧的观点。例如，他用五页纸来论证“墙壁不再是边界，而是开放的界面”，而这在二十年前的设计界就已经被广泛接受了。这本书几乎没有提供任何实际的设计案例分析，更别提施工技术上的创新，它完全架空于实践之外，变成了一场纯粹的、且极其冗长的大词游戏。如果有人想了解如何用实际材料和结构去实现这种“非线性思考”，这本书绝对是误导性的，它只教你如何“谈论”解构主义，而不是如何“实践”它。

我最近在研究古典音乐的演变史，手里这本《巴洛克时期的键盘乐大师们》本来是抱着很大期望的，毕竟它封面设计得极其典雅，排版也十分考究，一看就是下了血本的精装书。然而，这本书的视角实在是太过“学院派”了，它几乎完全聚焦于那些几乎已经被历史淹没的、二三流的作曲家，热衷于挖掘他们模糊不清的生平细节和那些从未被大规模演出的室内小品。比如，为了论证某个巴赫同时代小提琴家对赋格结构的影响，作者用了整整两章的篇幅去分析一个失传已久的手稿残页，光是考证手稿纸张的年代和墨水的成分就占了不少篇幅，看得人昏昏欲睡。我真正想知道的，比如巴赫的对位法是如何集大成的，亨德尔的歌剧创作巅峰在哪里，这些核心内容却被稀释在了海量的、略显故作高深的学术争论之中。这本书更像是一份针对博士论文的参考资料目录，而不是一本面向广大古典音乐爱好者的普及读物。它似乎有一种傲慢，觉得读者应该和作者一样，对每一个角落的知识都抱有同等的狂热。读完前几章，我最大的感受是“累”，不是知识量太大的累，而是为了寻找有用信息而付出的精力太过庞大，如同在沙滩上淘金，大部分时间都在拨弄沙子。