马铃薯种薯生产与栽培技术

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页数:104
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出版时间:2009-5
价格:10.00元
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isbn号码:9787811336603
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  • 马铃薯
  • 种薯
  • 栽培技术
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 马铃薯生产
  • 农业生产
  • 园艺
  • 作物栽培
  • 土豆
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具体描述

陈伊里和屈冬玉主编的《马铃薯种薯生产与栽培技术(2009)》配合马铃

薯专业委员会2009年学术年会的召开,汇集了近年来我国从事马铃薯研究的

专业人员的最新科技成果和全国各地马铃薯产业开发现状及应对入世后的发

展思路与对策。《马铃薯种薯生产与栽培技术(2009)》是对大专院校、科研

单位、生产企业和农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发及推广工作具

有指导意义的参考书。

《农田耕作的智慧:从土壤到餐桌的有机之道》 本书并非聚焦于特定作物的品种改良或商业化生产流程,而是深入探索一种更宏观、更可持续的农业生产理念——有机耕作。我们将带领读者踏上一段回归自然的旅程,理解农作物生长的根本,以及如何通过尊重土地、遵循自然规律来创造健康、高质量的食物。 第一章:土壤的生命脉动——有机耕作的基石 本章将深入剖析土壤的构成和健康的重要性。我们不会讨论特定作物的种薯如何选育,而是关注土壤的微观世界:那些看不见的微生物、真菌以及它们在维持土壤肥力、促进植物生长中的关键作用。读者将了解到: 土壤的组成与活力: 土壤不仅仅是泥土,它是包含矿物质、有机质、空气、水分以及数以亿计生物的复杂生态系统。我们将探讨有机质的来源(如堆肥、绿肥、动物粪便)如何被土壤微生物分解,转化为植物可吸收的养分。 健康土壤的标志: 良好的土壤结构、适宜的pH值、充足的有机质含量、丰富的生物多样性,这些都是衡量土壤健康的标准。我们将介绍如何通过观察土壤的颜色、质地、气味来初步判断其健康状况。 养分循环的奥秘: 理解自然界中的养分如何通过作物、微生物、动物的相互作用而循环不息。我们将重点阐述有机耕作如何通过模拟自然循环来减少对外部输入的依赖,例如利用豆科植物固氮,利用作物残茬还田等。 土壤改良的有机方法: 读者将学习到多种无需化学合成品的土壤改良技术,包括: 堆肥制作与应用: 详细介绍不同类型堆肥(如热堆肥、冷堆肥)的制作方法、所需材料比例、发酵过程控制以及堆肥在土壤中的应用技巧。 绿肥种植与翻压: 介绍适合不同地区和季节的绿肥作物,讲解其种植、翻压的最佳时机和方法,以及绿肥对土壤结构、肥力和生物活性的改善作用。 覆盖作物的作用: 探讨覆盖作物在防止水土流失、抑制杂草、改善土壤结构、增加土壤有机质等方面的多重益处,并介绍不同覆盖作物的选择和管理。 生物动力法(Biodynamics)简介: 简要介绍生物动力法这一更深层次的有机耕作体系,包括其特殊的土壤改良制剂和宇宙节律的应用理念,但不深入到具体的农事操作指导。 第二章:自然的选择——适应性与抗逆性 本章将超越对特定品种的培育,转而关注如何通过优选和管理,让作物更好地适应自然环境,增强自身的抗逆性。我们将探讨的不是培育新品种,而是如何通过理解植物的自然习性和环境的互动,来帮助它们茁壮成长。 植物的生命周期与需求: 了解不同植物在生长过程中对光照、水分、温度、土壤环境的基本需求,以及它们如何感知和响应环境变化。 适应性强的本土作物: 强调选择适合当地气候和土壤条件的本土作物的重要性,以及这些作物通常具备的天然抗病虫害能力。 多样化的种植模式: 探讨轮作、间作、套种等多种种植模式如何通过增加作物多样性,打破病虫害的传播循环,改善土壤结构,提高土地利用效率。 健康植株的内在力量: 强调强健的根系、良好的营养均衡是植物抵抗病虫害的基础。我们将介绍如何通过土壤管理和适宜的农事操作来促进植株的健康生长。 自然病虫害监测与早期干预: 学习如何通过细致的观察,识别植物早期的病虫害迹象,并采用非化学的方法进行控制,例如物理防治、生物防治的原理。 第三章:和谐共生——有机农业的生态智慧 本章将目光从作物本身,扩展到整个农场生态系统。我们将探讨如何通过创造一个平衡、互助的生态环境,来最大程度地减少外部干预,实现可持续的农业生产。 农田的生物多样性: 阐述农田中其他生物(如益虫、授粉昆虫、鸟类、蛙类等)对于维持农业生态平衡的重要性。我们将介绍如何通过种植吸引益虫的植物、保留农田边缘的自然栖息地等方式来保护这些“有益居民”。 生物防治的艺术: 介绍利用天敌(如瓢虫、草蛉、寄生蜂)来控制害虫的原理,以及如何通过优化农田环境来吸引和保护这些天敌。 授粉者的重要角色: 强调蜜蜂、蝴蝶等授粉昆虫在作物产量和品质中的关键作用,并介绍如何通过种植蜜源植物、减少农药使用来保护它们。 杂草管理的生态策略: 探讨非化学的杂草管理方法,如覆盖、手工拔除、利用杂草生长规律等,而不是讨论化学除草剂的使用。 水资源的有效利用: 介绍节水灌溉的技术和理念,以及如何通过改善土壤结构来提高保水能力。 第四章:从田间到餐桌——可持续的食物链 本章将视角进一步拓展,连接农田生产与消费者的健康。我们将关注如何确保食物在生产过程中保持其天然的营养价值和安全性,以及如何建立更健康、更负责任的食物消费模式。 有机认证的意义: 简要介绍有机认证的理念和标准,强调其对消费者选择的指导作用,但不深入到具体认证流程。 保留食物的天然风味与营养: 探讨在有机耕作过程中,如何最大限度地保留食物的原始风味和营养成分。 本地化食物系统的优势: 阐述支持本地食物生产和消费的益处,包括减少运输环节的环境负担,支持社区经济,以及获得更新鲜、更健康的食物。 食物的价值与尊重: 引导读者思考食物的来之不易,以及如何通过负责任的消费行为来支持可持续的农业。 本书旨在为读者提供一套完整的有机耕作理念框架,帮助大家理解和实践一种更尊重自然、更关注生态平衡、更能生产健康食物的农业之道。它是一份关于如何与大地和谐相处,创造可持续食物未来的指南。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我买这本书的初衷是为了解决我农场里马铃薯块茎腐烂的老大难问题。我之前尝试过好几种市面上的“秘籍”,要么就是夸大其词,要么就是过于依赖昂贵的化学制剂。这本书给我的感觉完全不同,它在谈论病害防治时,明显地将重点放在了“预防为主”和“综合治理”的理念上。比如,在探讨如何识别和处理不同类型的线虫侵染时,作者花了大量的篇幅去描述土壤生态平衡的重要性,而不是简单地推荐某一种杀线虫剂。这种生态学视角的切入点,非常符合当前可持续农业的大趋势。我特别喜欢它对“种薯检疫”环节的详细阐述,那部分内容细致到了连肉眼难以察觉的病毒感染迹象都给标注出来了,还配上了非常清晰的对比图示。这种对细节的执着,足以见证作者的专业程度和对行业负责任的态度。对于我这种常年与土地打交道的人来说,这种“手把手”的指导远比那些空泛的理论口号来得实在。我打算严格按照书中推荐的轮作计划和消毒流程,重新规划我下一个种植季的布局,希望能彻底告别去年的收成噩梦。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在农业技术推广站工作了多年的工作人员,我见过太多理论脱节的教材。但这本书,无疑是近年来我接触到的最接地气、也最前沿的一本马铃薯专著。它成功的关键在于,它真正理解了从田间地头到实验室数据之间的那段“鸿沟”。书中对于“种薯的无性繁殖效率”的分析,结合了实际的田间表现和实验室的DNA测序结果,非常具有说服力。此外,书中对气候变化背景下新作物适应性的探讨,虽然篇幅不长,但提出的“储备种质资源”和“弹性栽培”的策略,极具前瞻性。它没有停留在对现有技术的简单罗列,而是引导读者思考未来十年可能面临的挑战,并提前布局。阅读完后,我立刻联系了当地的农技推广部门,准备将书中介绍的几种新的抗旱品种信息组织成培训材料。这本书不只是一本供人阅读的书籍,它更像是一个催化剂,能激发从业者进行技术革新和实践探索的热情。它让我对我们这项重要的粮食作物充满了新的信心和更专业的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计实在太抓人眼球了,那种带着泥土芬芳的马铃薯特写,仿佛能让人闻到新鲜泥土的味道。我本来就是个对农业种植有浓厚兴趣的业余爱好者,尤其对那些能带来丰收的“硬核”技术特别着迷。拿到书后,我首先翻阅了目录,那结构安排得井井有条,从宏观的种薯选择标准,到微观的病虫害防治细节,几乎覆盖了一个种植周期需要考虑的方方面面。我特别欣赏作者在描述那些高精尖的组织培养技术时所采用的语言,既保持了学术的严谨性,又兼顾了基层技术人员的理解需求。举个例子,关于如何通过分子标记技术筛选抗病品种的那一章,虽然涉及复杂的生物学原理,但配上的流程图和关键步骤解析,让人感觉即便是初次接触这些概念,也能大致把握其精髓。这本书的价值,不仅仅在于它提供了操作指南,更在于它构建了一个完整的知识体系,让人明白“为什么”要这么做,而不仅仅是“怎么”做。它不像市面上很多那种只讲经验而不谈原理的通俗读物,它更像是一本结合了前沿科研成果和多年一线实践经验的“百科全书式”的工具书。我期待着用书中的知识来改良我自家后院的种植方法,尤其是那些关于土壤改良和水分管理的章节,感觉会带来立竿见影的效果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图质量也值得一提。在技术手册类书籍中,清晰的图示往往比冗长的文字描述更有效。这本书在这方面做得非常出色,无论是描述收获后种薯的合理堆垛方式,还是展示不同发芽状态的优劣对比,那些高清的彩色图片和流程图都直观地帮助读者理解复杂的物理操作。我尤其对其中关于“机械化收获后伤口处理”的章节印象深刻。在机械化程度越来越高的今天,如何最大限度地减少机械损伤和随之而来的贮藏期病害,是行业痛点。书中针对不同收获机具的特性,提出了相应的调整建议,甚至连运输过程中的振动控制都考虑进去了,这体现了一种全链条的、精益求精的工匠精神。它不仅教你如何种出好土豆,更教你如何把这份劳动成果完好地保存和运输到消费者手中。这种系统性的思考,让我对整个马铃薯产业链有了更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程,更像是一场与行业内顶尖专家的深度对话。我一直好奇,不同地区、不同气候条件下,马铃薯的最佳播种深度和密度到底有何差异,这本书对此给出了非常细致的解答。它不是简单地给出一个固定数值,而是建立了一个基于土壤质地、气候带和品种特性的计算模型或参照表。这种面向实际问题的解决思路,极大地提高了我对内容的可操作性判断。尤其值得称赞的是,作者在探讨不同施肥策略时,不仅关注了氮磷钾的平衡,还深入分析了微量元素,比如硼、锌对块茎形成的关键作用,并给出了不同生长阶段的推荐用量范围。这对于追求高品质、高产量的种植户来说,是至关重要的信息。我以前总觉得有机肥和化肥之间的取舍是个难题,这本书提供了一个将两者有机结合、扬长避短的实用方案,让我在追求“绿色”和追求“产量”之间找到了一个完美的平衡点。这种成熟而富有远见的指导,是其他同类书籍难以企及的。

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