具體描述
《作物逆境生理學》 一、 本書概述 《作物逆境生理學》是一部深入剖析作物在各種非生物和生物脅迫下生理生化響應的專著。本書旨在為讀者提供一個全麵、係統、前沿的作物逆境生理學知識體係，涵蓋瞭植物如何感知、信號轉導、適應和抗擊環境脅迫的分子機製，以及這些機製如何影響作物的生長發育、産量形成和品質。本書內容豐富，理論紮實，論述嚴謹，結閤瞭大量最新的研究成果，是植物科學、農學、園藝學、生物技術等領域的研究人員、教師、研究生以及相關從業人員的必備參考書。 二、 主要內容 本書共分為十五章，內容循序漸進，邏輯清晰，層層遞進地展開論述。 第一部分：作物逆境生理學基礎（第一章至第三章） 第一章 作物逆境生理學導論： 詳細介紹瞭作物逆境生理學的研究對象、研究內容、研究方法和研究意義。闡述瞭逆境對作物生産的影響，以及提高作物抗逆性的重要性。本章還將概述作物逆境生理學的曆史發展脈絡和未來的研究方嚮。 第二章 作物逆境感知的信號轉導機製： 深入探討瞭植物如何感知各種環境逆境，包括溫度（高溫、低溫）、水分（乾旱、鹽堿）、光照（強光、弱光）、養分（缺乏、過量）、病原菌等。重點解析瞭逆境信號的接收器（如膜蛋白、胞內感受器）和下遊的信號轉導通路，包括鈣信號、活性氧（ROS）、植物激素（如脫落酸、生長素、赤黴素、細胞分裂素、油菜素內酯、水楊酸、茉莉酸等）在逆境信號傳導中的作用。 第三章 作物抗逆性的生理生化基礎： 介紹瞭作物抗逆性形成的生理生化機製，包括滲透調節物質的積纍（如脯氨酸、甜菜堿、可溶性糖）、抗氧化酶係統的活性（如超氧化物歧化酶SOD、過氧化氫酶CAT、過氧化物酶POD、榖胱甘肽還原酶GR）、膜脂過氧化和膜透性的變化、光閤作用和呼吸作用在逆境下的響應，以及光閤色素的含量變化等。 第二部分：非生物逆境脅迫（第四章至第八章） 第四章 高溫脅迫與作物的響應： 詳細分析瞭高溫對作物生長發育（如種子萌發、幼苗生長、花期發育、灌漿結實）的影響，以及高溫脅迫下的生理生化變化，包括蛋白質變性、膜損傷、光閤作用和呼吸作用的抑製、抗氧化係統的激活等。介紹瞭高溫脅迫下的抗熱機理，如熱激蛋白（HSPs）的閤成、滲透調節物質的積纍等。 第五章 低溫脅迫與作物的響應： 探討瞭低溫對作物生長發育的影響，包括冷害、凍害的發生機製，以及低溫脅迫下的生理生化變化，如膜脂的流動性改變、光閤作用和呼吸作用的降低、糖和脯氨酸的積纍等。介紹瞭作物誘導抗寒性（Acclimation）的分子機製，以及低溫脅迫下的抗凍蛋白的作用。 第六章 乾旱脅迫與作物的響應： 深入分析瞭乾旱對作物生長發育的限製，包括水分虧缺對細胞膨壓、光閤作用、蒸騰作用、養分吸收的影響。詳細闡述瞭乾旱脅迫下的生理生化響應，如氣孔關閉、滲透調節、ROS的産生與清除、ABA信號的激活等。介紹瞭作物耐旱性狀的形成機製，以及相關的基因調控網絡。 第七章 鹽堿脅迫與作物的響應： 探討瞭鹽脅迫（高鹽、缺氧）和堿脅迫（高pH）對作物的危害，包括離子毒害、滲透脅迫、氧化脅迫和營養失調。詳細分析瞭鹽堿脅迫下的生理生化變化，如Na+、Cl-的積纍和毒害、K+的流失、ROS的産生、抗氧化酶活性的變化、滲透調節物質的積纍等。介紹瞭作物耐鹽堿的機製，如離子外排、離子區隔化、ROS清除和滲透調節。 第八章 光照異常脅迫與作物的響應： 分析瞭強光（光抑製、光氧化）和弱光（光補償點、光閤速率降低）對作物生長發育的影響。詳細闡述瞭光照異常脅迫下的生理生化變化，包括光係統Ⅱ（PSⅡ）的損傷、ROS的産生、抗氧化係統的激活、光閤色素的降解和閤成等。介紹瞭作物對光照異常的適應性策略。 第三部分：生物逆境脅迫（第九章至第十二章） 第九章 病原菌侵染與作物的防禦反應： 介紹瞭病原菌（細菌、真菌、病毒）對作物的侵染過程，以及植物對病原菌侵染的防禦機製。詳細闡述瞭植物免疫係統，包括抗病基因（R基因）、效應子（Effectors）、PTI（PAMP-triggered immunity）和ETI（Effector-triggered immunity）等。分析瞭病原菌侵染下的生理生化變化，如活性氧爆發、防禦信號的産生、防禦酶的閤成（如幾丁質酶、葡聚糖酶）、酚類物質和植物抗菌素的積纍、細胞程序性死亡（HR）等。 第十章 蟲害脅迫與作物的防禦反應： 探討瞭植食性昆蟲對作物的危害，以及作物對蟲害的防禦策略。介紹瞭作物誘導抗蟲性的機製，包括物理防禦（如茸毛、蠟質層）、化學防禦（如次生代謝産物的閤成和積纍，如生物堿、黃酮類、揮發性有機物）和生物防治。分析瞭蟲害脅迫下的生理生化變化，如防禦信號的産生、防禦相關基因的錶達、植物激素（如茉莉酸、水楊酸）在抗蟲信號轉導中的作用。 第十一章 雜草競爭脅迫與作物的生長抑製： 分析瞭雜草對作物養分、水分、光照和空間的競爭，以及雜草分泌的化感物質對作物生長的影響。介紹瞭作物在雜草競爭下的生長遲緩和産量損失。 第十二章 重金屬脅迫與作物的毒害機製： 探討瞭土壤中重金屬（如Cd、Pb、As、Hg）對作物的毒害作用，包括抑製酶活性、損傷細胞器、誘導氧化脅迫、乾擾營養吸收等。介紹瞭作物對重金屬的響應機製，如重金屬的吸收、轉運、解毒（如金屬硫蛋白閤成、形成可溶性復閤物）和區隔化。 第四部分：逆境互作與調控（第十三章至十五章） 第十三章 多重逆境脅迫的互作效應： 深入研究瞭作物同時或先後經曆多種逆境（如乾旱與高溫、鹽堿與高溫）時的復雜響應。分析瞭不同逆境之間的信號互作、生理生化過程的協同或拮抗效應，以及作物如何整閤多重逆境信號進行適應性調控。 第十四章 作物逆境生理學的分子調控網絡： 重點關注調控作物抗逆性的關鍵基因和分子通路。介紹瞭轉錄因子（如NAC、WRKY、MYB）、miRNAs、蛋白激酶（如SnRKs）等在逆境信號轉導和效應調控中的作用。闡述瞭基因組學、轉錄組學、蛋白質組學和代謝組學等“組學”技術在解析逆境調控網絡中的應用。 第十五章 提高作物抗逆性的策略與展望： 總結瞭提高作物抗逆性的現有策略，包括傳統育種、分子標記輔助育種、基因工程（如過錶達抗逆相關基因、基因編輯）、誘導抗性（如施用誘抗劑）等。展望瞭未來作物逆境生理學領域的研究方嚮，如設計抗逆作物、精準農業在抗逆管理中的應用、以及跨學科閤作在解決全球糧食安全問題中的重要性。 三、 本書特色 內容全麵深入： 涵蓋瞭作物逆境生理學的各個方麵，從基礎理論到具體脅迫，再到分子調控和應用策略，力求全麵係統。 理論與實踐結閤： 在闡述理論機製的同時，結閤瞭大量作物生産實際中遇到的逆境問題，為解決農業生産難題提供科學依據。 前沿性強： 整閤瞭近年來在作物逆境生理學領域取得的最新研究成果，反映瞭該領域的最新進展和發展趨勢。 圖文並茂： 配備瞭大量的示意圖、照片和實驗數據圖錶，有助於讀者更直觀地理解復雜的生理生化過程和分子機製。 語言嚴謹準確： 使用規範的學術語言，概念清晰，論述嚴謹，專業性強。 四、 目標讀者 農學、園藝學、植物科學、生物學、生物技術等相關專業的本科生、研究生。 從事作物生理、遺傳育種、病蟲害防治、土壤肥料、作物栽培等領域的研究人員。 農業科研院所、高等院校的教師。 從事農業技術推廣、農業生産管理、農業企業研發等相關工作的專業人士。 《作物逆境生理學》將幫助讀者深刻理解作物在復雜多變環境中的生存與適應之道，為培育高産、優質、抗逆性強的作物品種，保障全球糧食安全提供堅實的理論基礎和重要的技術參考。
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