兽医药物分析

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出版者:
作者:张秀英 编
出品人:
页数:352
译者:
出版时间:2008-8
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787109121126
丛书系列:
图书标签:
  • 兽医
  • 兽医药物
  • 药物分析
  • 兽医学
  • 分析化学
  • 药物化学
  • 兽药
  • 残留检测
  • 质量控制
  • 药理学
  • 兽医
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具体描述

《兽医药物分析》是动物药学专业的必修课程,也是动物医学专业的主要选修课程,它的任务是使学生树立严谨的质量观念,综合运用所学的化学、物理化学知识,掌握解决药物质量问题的一般规律和方法。兽医药物分析是动物药物的研究、生产、流通乃至兽医临床使用中必不可少的“眼睛”,主要利用化学或其他有关的方法来研究化学结构已经明确的合成药物或天然药物及其制剂的质量问题,对于药物的质量控制至关重要,广大的兽医药学工作者非常关注动物药品分析这门新兴的科学。目前,在我国还没有一本全面系统的动物药品分析方面的教材,根据全国高等农业院校“十一五”规划教材编写的指导思想,在《兽医药物分析》教学实践基础上,针对动物药学专业的培养目标和21世纪动物药学及动物医学专业人才培养的需要,我们编写了本教材。

好的,这是一本关于现代宠物营养学的书籍简介,内容力求详尽且专业: --- 书名:《精准营养:犬猫健康维护与疾病干预的科学路径》 作者:[此处可填写真实或虚构的专家姓名] 出版社:[此处可填写真实或虚构的出版社名称] 内容简介: 在当代宠物医疗体系中,营养学已不再是辅助性的支持手段,而是构成预防医学、疾病管理及康复治疗的核心基石。《精准营养:犬猫健康维护与疾病干预的科学路径》一书,正是基于这一理念的深度实践指南。本书旨在超越传统的“经验喂养”模式,为专业兽医师、营养师、宠物食品研发人员以及资深的宠物主人,提供一套建立在最新生物化学、生理学和临床营养学研究基础上的系统化知识框架。 本书共分为五大部分,共计十八章,以严谨的逻辑结构,层层递进地阐述了犬猫营养的复杂性与动态性。 第一部分:基础代谢与营养需求解析 本部分聚焦于犬猫作为专性肉食动物的独有生理特征,这是理解后续一切营养干预的基础。 第一章:犬猫的能量学与代谢途径。 深入探讨了碳水化合物、脂肪和蛋白质在犬猫体内的消化吸收机制。重点剖析了犬猫对葡萄糖的依赖性相对较低,以及其肝脏中关键酶系的独特性,例如牛磺酸的内源性合成能力受限,以及对精氨酸的严格需求。书中详述了如何根据动物的生命阶段(幼年、成年、老年)和生理状态(妊娠、哺乳、绝育后)精确计算和调整每日能量需求(DER),并引入了先进的能量代谢效率模型。 第二章:必需氨基酸与蛋白质质量的量化评估。 蛋白质不仅仅是构成肌肉的材料,更是激素、酶和免疫分子的前体。本章详细列举了犬猫的十一种必需氨基酸,并着重分析了牛磺酸、精氨酸、蛋氨酸和赖氨酸在心脏健康、神经功能和毛发结构中的决定性作用。书中引入了蛋白质消化率校正的必需氨基酸评分(PDCAAS)及其在犬猫营养学中的适用性讨论,并对比了不同蛋白质源(如肌肉肉、内脏、植物蛋白)的生物学价值。 第三章:脂肪的结构、功能与脂肪酸的精细平衡。 脂肪酸的种类和比例直接影响细胞膜的流动性、炎症反应和脂溶性维生素的吸收。本部分详尽阐述了ω-3(EPA和DHA)与ω-6脂肪酸的代谢竞争关系,强调了在皮肤健康、关节保护和认知功能维护中的关键作用。此外,书中还专门设立章节讨论了极长链脂肪酸的特殊代谢需求,以及不同烹饪方式对脂肪酸稳定性的影响。 第四章:维生素与矿物质的动态平衡:超越剂量学。 维生素和矿物质是微量营养素,但其缺乏或过量都会引发严重的病理改变。本书超越了传统的每日推荐摄入量(RER),重点讨论了生物利用度(Bioavailability)。例如,不同形态的维生素D对钙磷平衡的调控、铁在体内转运蛋白上的依赖性,以及B族维生素在能量代谢循环中的协同作用。针对特定疾病状态下(如慢性肾病),矿物质如磷、钾、钠的限制与补充策略进行了深度剖析。 第二部分:生命周期与特殊生理状态的营养调控 本部分强调营养的个性化和阶段性调整,是临床营养干预的重要指南。 第五章:从胎儿到幼龄期的“黄金窗口”营养。 详细分析了幼犬和幼猫对高密度能量、高水平蛋白质和特定营养素(如DHA)的需求,并探讨了早期营养编程(Nutritional Programming)对成年后健康的影响。书中对断奶过程中的营养过渡方案提供了循证建议。 第六章:成年期的体重管理与理想体况评分(BCS)的实践应用。 阐述了如何通过精准的能量摄入控制和适当的运动方案,维持犬猫在五分或六分(理想)的BCS。内容涵盖了监测代谢率的变化和防止过度肥胖对关节、呼吸系统和内分泌系统的长期损害。 第七章:老年动物的营养挑战:对抗肌少症与认知衰退。 随着动物寿命延长,营养策略必须适应老年期的生理衰退。本章深入探讨了肌少症(Sarcopenia)的营养干预,包括高生物利用度的蛋白质摄入、支链氨基酸(BCAAs)的支持,以及抗氧化剂(如维生素E、C、硒)的协同作用。同时,讨论了中链甘油三酯(MCTs)对认知功能障碍(CCD)的潜在益处。 第八章:妊娠与哺乳期的营养优化。 这一阶段对母体和胎仔的营养需求提出了峰值要求。书中提供了详细的营养素配比调整方案,特别是对钙、磷和叶酸的动态管理,以预防子痫和哺乳期营养不良。 第三部分:临床营养干预:疾病导向的配方调整 这是本书的核心应用部分,将营养学与常见疾病的病理生理学紧密结合。 第九章:慢性肾脏病的膳食管理:磷的严格控制与氨基酸平衡。 详细解释了限制磷摄入的机制,以及如何通过低磷、适量优质蛋白和增加ω-3脂肪酸来减缓肾单位的纤维化进程。书中对比了不同阶段(IRIS分期)的营养目标差异。 第十章:糖尿病的营养治疗:碳水化合物的质量与纤维的介入。 探讨了犬猫对碳水化合物的代谢差异,以及如何通过选择低升糖指数(GI)的碳水化合物来源,结合高纤维素饮食,来优化血糖曲线的控制。 第十一章:胃肠道疾病的恢复性营养支持。 针对炎症性肠病(IBD)和急性胰腺炎,本书提供了易消化性、低脂或特殊脂肪酸结构的处方饮食设计原则。重点阐述了益生元、益生菌和后生元(Postbiotics)在肠道微生态重建中的应用。 第十二章:肥胖症的体重再塑方案与代谢康复。 提供了多步骤的减重计划,包括初始限制热量、增加高强度运动,并引入了瘦素(Leptin)与营养干预的相互关系,旨在恢复动物的正常饱腹感信号。 第十三章:肿瘤支持性营养:能量与免疫的维护。 肿瘤患者常伴有恶病质(Cachexia)。本章强调了在保证足够热量和蛋白质摄入的前提下,使用ω-3脂肪酸和精氨酸来抵抗炎症反应和肌肉消耗的策略。 第十四章:泌尿系统疾病的矿物质调控。 针对尿结石(如磷酸钙、草酸钙、鸟粪石)的预防与溶解,详细分析了不同饮食中相对过量离子相对强离子浓度乘积(RCSOP)的计算与调整,提供了精确的尿液pH值目标范围。 第四部分:食品科学与营养评估技术 本部分提升了读者的专业性,使其能够批判性地评估市售饲料和营养补充剂。 第十五章:饲料原料的质量控制与营养标签的解读。 教授读者如何识别真伪的“全价”食品,评估原料的来源可靠性,并辨析AAFCO、FEDIAF等机构的标准差异。 第十六章:营养补充剂的循证医学证据链。 对氨基葡萄糖、软骨素、益生菌制剂、以及植物提取物等常见补充剂的临床有效性和安全性进行了严格的文献回顾与评级。 第十七章:体外与体内营养评估方法。 介绍了血清生化指标、尿液分析、体成分分析仪等工具在动态评估营养干预效果中的应用。 第五部分:未来展望与伦理考量 第十八章:人畜共患疾病的营养预防视角。 探讨了营养状态如何影响传染病易感性,并讨论了未来定制化营养(Personalized Nutrition)在兽医领域的应用前景,以及食品安全、可持续性与动物福利之间的平衡。 结语: 《精准营养》以其详实的临床数据、严谨的科学论证和高度的可操作性,为动物营养学领域提供了一部不可或缺的工具书。它鼓励从业者跳出“一刀切”的喂养模式,真正理解每只动物独特的代谢需求,从而实现从“喂食”到“精准营养疗法”的质的飞跃。本书不仅是诊断后的治疗指南,更是维持动物终生健康的预防手册。 ---

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读后感

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用户评价

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这本书的价值主要体现在其对传统兽用药理学的系统梳理上,它无疑是一部扎实的“字典”级别的参考资料。但是,从现代兽医学发展的角度来看,它在方法论上似乎有些保守和滞后。比如,书中对中兽药的论述,仅仅是简单地列举了传统药材的名称及其功效,缺乏现代分离纯化技术对有效成分的鉴定,更没有采用HPLC或质谱等现代分析手段对传统复方的成分进行量化分析。这使得那些希望将传统经验与现代科学相结合的读者感到意犹未尽。如果能增加一个关于“药物配方与制剂学”的章节,详细介绍如何将活性成分转化为稳定、易于动物接受的剂型(如缓释微球、靶向输送系统等),这本书的实用价值和前瞻性将会大大提升。现在的版本,更像是对已经成熟的药物体系的百科全书式总结,而非一本鼓励创新和方法论探索的进阶读物,对于追求前沿研究方向的读者来说,它提供的启发性有限。

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我对本书的排版设计感到有些困惑。虽然纸张质量和印刷清晰度都无可挑剔,但内容密集的程度让人感到压抑。正文部分几乎没有留白,图表往往只占用很小的空间,而表格中的数据点密集到几乎无法用肉眼快速区分不同批次的数据。特别是那些展示药物在不同动物物种间(牛、羊、猪、犬、猫)药效差异的对比表格,如果能采用颜色区分或更清晰的层次结构来呈现,阅读效率会提高不止一个档次。更让我感到遗憾的是,书中对“药物残留与食品安全”这一现代兽医领域至关重要的话题,只是在末尾的附录中以极简的方式提及,缺乏独立的章节进行深入剖析,例如针对不同畜牧业监管体系下的最大残留限量(MRLs)标准的对比分析,以及残留检测方法的最新进展。对于关注动物源性食品安全的读者来说,这本书在这个关键议题上的深度远远不能满足需求,仿佛它主要聚焦于实验室环境下的药物作用,而忽略了药物在整个畜牧业链条中的社会责任层面。

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这本书的封面设计得非常专业,蓝白相间的色调给人一种严谨、可靠的感觉。内容上,我原以为会是一本深入浅出的药物基础知识普及读物,结果发现它更像是一本面向专业人士的案头参考书。书中对各种常用兽用药品的化学结构、药代动力学过程以及作用机制的阐述详尽得有些令人望而生畏。尤其是在涉及一些复杂化合物的合成路线和代谢产物分析部分,即使是具备一定药学背景的读者,也需要反复查阅相关的化学专业词典才能勉强跟上作者的思路。比如,书中对某类抗生素在犬体内的吸收分布代谢排泄(ADME)过程的描述,用了大量的数学模型和动力学曲线图,这些对于只想了解如何安全用药的普通宠物主人来说,无疑是过高的门槛。我期待的是更多关于常见病症的药物选择指南和剂量计算的实例分析,但这本书更侧重于“知其所以然”的理论基础构建,这使得它在实用性上略显不足,更偏向于科研或高等教育阶段的深度教材。整体来看,如果你想成为一名顶尖的兽药研发人员,这本书或许是你的金钥匙;但对于日常临床实践者而言,可能需要配合其他更侧重应用层面的资料。

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这本书的文字风格极其严谨,几乎没有任何文学性的修饰,完全是教科书式的陈述,每一个句子都像是经过了精确计算的化学方程式,直白、客观,不带一丝情感色彩。这种风格对于追求精确性的读者来说是优点,因为它最大程度地减少了歧义和误解。但是,对于非专业背景的读者来说,阅读过程无疑是一种煎熬。书中大量使用缩写和专业术语,许多时候,一个段落需要反复阅读三四遍才能理清其中的逻辑关系。例如,在论述某种镇静剂与麻醉剂的协同作用时,作者几乎是并列地抛出了所有相关的药理学效应,缺乏必要的过渡和解释,使得读者很容易混淆不同药物之间的交叉影响。我个人非常希望作者能在关键的药理学转折点,用更通俗的比喻或者流程图的方式来解释复杂的药效学路径,这样能极大地降低学习曲线。这本书给我的感觉是,作者是写给已经掌握了所有基础知识的同行看的,而不是试图向世界普及兽医用药的知识。

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初次翻阅时,我被其详尽的数据表格和密集的参考文献所震撼,它散发着浓厚的学术气息,仿佛一本被时间打磨过的古老典籍,每一页都凝结着作者多年来的心血。然而,这种详尽也带来了阅读体验上的挑战。书中的叙事结构似乎是按照药物的分类体系——从解剖生理学角度划分的几大类兽药——来组织内容的,而不是以临床需求为导向。这意味着,如果你想快速查找针对某种特定感染的治疗方案,你必须先确定该感染通常使用哪一类药物,然后逐章翻阅,耗费大量时间。我尤其希望书中能增加一个基于疾病症状的快速索引或决策树图表,那样在紧急情况下会更有帮助。另外,书中引用的案例和实验数据大多来源于上世纪末和本世纪初的研究,虽然基础理论依然成立,但在当前快速发展的兽药领域,对于新型生物制剂、基因治疗药物等前沿领域的讨论几乎是空白的,这使得这本书在面对现代复杂病例时,显得有些时代局限性。总而言之,它更像是一部奠定理论基石的史册,而非引领未来的行动指南。

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