有機化學 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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有機化學 pdf epub mobi 著者簡介

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有機化學 pdf epub mobi 圖書描述

《有機化學(第2版)》共十七章，包括三部分內容。第一部分為基礎部分，包括有機化學的基本原理，基本有機化閤物的類型、結構、性質、基本反應、立體化學等；第二部分為天然有機化閤物，包括油脂、碳水化閤物、氨基酸、蛋白質、核酸、生物堿等；第三部分為有機化閤物的波譜知識，簡要介紹紫外光譜、紅外光譜、核磁共振、質譜與有機化閤物結構的關係。本教材在章節次序上基本以官能團係統編排。本教材的深度、廣度符閤麵嚮21世紀課程教材有機化學教學研討會所擬訂的教學大綱的要求。內容上注意與普通化學及後續課程（生理、生化、遺傳、分子生物學等）的銜接。本教材可作為高等農林院校相關專業有機化學教學用書。

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