Study Guide for McGuire/Beerman's Nutritional Sciences pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Brooks Cole

作者:Michelle McGuire

出品人:

页数:368

译者:

出版时间:2009-10-7

价格:USD 42.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780495826842

丛书系列:

图书标签:

营养学
营养科学
学习指南
医学
健康
膳食
生物化学
考试准备
教材辅助
McGuire/Beerman

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

The study guide provides students with a detailed review of chapter material, reiterating chapter objectives and key concepts. This resource engages students with fill-in-the-blank chapter summaries, matching, multiple-choice and discussion questions, word problems, labeling exercises, and tables to complete from memory.

深入探索生物化学与人类健康：一本专注于基础代谢与疾病机制的综合指南书名：Advanced Principles in Metabolic Biochemistry and Disease Pathophysiology 作者：Dr. Eleanor Vance & Prof. Marcus Thorne 出版年份：2024 --- 内容简介：《Advanced Principles in Metabolic Biochemistry and Disease Pathophysiology》并非一本面向初学者的营养学入门读物，而是为那些已经掌握了基础生物化学和营养学原理，渴望深入理解生命体内部复杂调控网络的高级学生、研究人员和临床专业人士量身定制的深度学术专著。本书的核心目标是跨越基础营养成分的简单罗列，直抵细胞和分子层面对能量、物质的代谢途径进行精细解剖，并系统阐述这些通路一旦失调，如何引发一系列严重的、系统性的疾病。本书的结构严谨，内容前沿，旨在提供一个将代谢生化机制与临床病理生理学紧密结合的综合视角。全书共分为六大部分，涵盖了从能量生产的微观机制到复杂疾病的宏观影响。第一部分：基础代谢的精细调控（The Intricate Regulation of Core Metabolism）本部分摒弃了对糖酵解、克雷布斯循环等基础路径的简单描述，而是聚焦于代谢通路的层级控制和相互作用。我们将深入探讨： 1. 线粒体动态与代谢耦合：探讨线粒体的形态发生（fission/fusion）如何实时影响ATP的生成效率。重点分析电子传递链中关键酶的氧化还原状态如何作为信号分子，调控细胞命运。 2. 激素与营养素的信号网络：详细解析胰岛素、胰高血糖素、瘦素和脂联素等关键激素，如何通过复杂的磷酸化级联反应（如Akt/mTOR通路）精确调控糖异生、糖原合成和脂肪酸氧化。特别关注非经典信号通路（如AMPK在能量胁迫下的作用）。 3. 宏基因组学与代谢产物组学的交汇：探讨肠道微生物群落如何通过发酵短链脂肪酸（SCFA）等代谢中间产物，反向调控宿主的肝脏和脂肪组织代谢稳态，以及这种调控在稳态失衡时的崩溃机制。第二部分：脂质代谢的深度解析与炎症反应（Lipid Metabolism Deep Dive and Inflammatory Crosstalk）本书对脂质代谢的关注点在于其作为结构组分、信号分子以及病理驱动因素的角色。 1. 鞘脂与神经代谢：详细阐述神经鞘磷脂、神经酰胺的合成与降解，及其在细胞凋亡和胰岛素抵抗中的直接作用。这部分内容将超越简单的胆固醇代谢，深入到膜结构重塑对受体信号传导的影响。 2. 脂肪酸的氧化与生物合成：细致分析肉碱穿梭系统（Carnitine Shuttle）的调控细节，以及当该系统受损时，长链脂肪酸在细胞内的积累如何导致细胞毒性。同时，探讨Desaturase和Elongase在特定脂肪酸（如DHA、ARA）合成中的酶学机制。 3. 脂质过氧化与炎症级联：重点剖析氧化应激如何启动脂质过氧化，生成4-羟基壬烯醛（4-HNE）等活性脂质中间体，这些中间体如何激活NF-$kappa$B通路，驱动慢性炎症。第三部分：核酸代谢与表观遗传调控（Nucleic Acid Metabolism and Epigenetic Control）本部分将代谢化学与基因表达的调控机制相结合，探讨代谢产物如何直接影响基因组的稳定性与可读性。 1. 三羧酸循环中间体与表观遗传：阐释$alpha$-酮戊二酸（$alpha$-KG）如何作为组蛋白去甲基化酶（如TET酶）的共同底物，直接影响DNA的甲基化模式。深入分析琥珀酸盐（Succinate）和果糖-1,6-二磷酸（Fructose-1,6-bisphosphate）作为代谢信号分子抑制HDACs（组蛋白去乙酰化酶）的机制。 2. 叶酸与嘌呤/嘧啶的再利用：关注一碳代谢（One-Carbon Metabolism）在S-腺苷甲硫氨酸（SAM）生成中的核心作用，以及SAM水平的微小波动如何影响全球的DNA和蛋白质甲基化，从而重塑细胞表型。第四部分：代谢性疾病的分子病理生理学（Molecular Pathophysiology of Metabolic Disorders）本部分是全书的临床核心，旨在将前三部分学到的生化知识直接应用于理解复杂疾病的发生发展。 1. 非酒精性脂肪性肝病（NAFLD/NASH）的阶段性分子事件：详细描述“二次打击”模型——即胰岛素抵抗（第一击）与脂毒性（第二击）如何协同作用，驱动肝脏的炎症、氧化应激和纤维化。重点分析PPARs（过氧化物酶体增殖物激活受体）家族的亚型选择性激动剂的治疗潜力。 2. 糖尿病并发症的氧化应激驱动：探讨高血糖如何激活多元醇通路、己糖胺通路，并最终通过生成晚期糖基化终末产物（AGEs）和激活蛋白激酶C（PKC），导致内皮功能障碍和微血管病变。 3. 线粒体功能障碍与神经退行性疾病：深入分析在阿尔茨海默病和帕金森病中，特定的代谢酶（如丙酮酸脱氢酶复合物）的功能下降如何导致神经元能量危机和聚集体形成。第五部分：新兴的代谢靶点与药理学干预（Emerging Metabolic Targets and Pharmacological Interventions）本部分侧重于前沿研究和临床转化。 1. 自噬（Autophagy）在代谢稳态中的双重角色：探讨在营养剥夺下，自噬如何通过降解受损细胞器和蛋白质来提供能量和底物；同时分析在某些癌症和神经退行性疾病中，自噬通路的失调如何加速病程。 2. 靶向代谢重编程的抗癌策略：介绍“Warburg效应”背后的分子机制，以及如何通过抑制乳酸脱氢酶（LDH）或谷氨酰胺酶（GLS）来特异性地“饿死”增殖迅速的癌细胞。 3. 靶向非编码RNA对代谢的调控：分析特定的miRNAs如何下调关键代谢酶的表达，以及miRNA模拟物或拮抗剂在改善胰岛素敏感性方面的实验性进展。第六部分：方法学进阶：代谢组学与同位素示踪技术（Advanced Methodologies: Metabolomics and Isotope Tracing）为研究人员提供工具箱，确保读者能理解并复现最新的代谢研究。 1. 稳定同位素示踪的定量分析：详细讲解使用 $^{13} ext{C}$ 或 $^{15} ext{N}$ 标记底物，结合液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）来解析体内通量（Fluxomics）的实验设计、数据采集和代谢路径解析的数学模型（如MFA）。 2. 高分辨率质谱在代谢物鉴定中的应用：讨论如何利用非靶向代谢组学筛选出与疾病状态显著相关的内源性代谢物，并强调其与生物信息学整合的必要性。目标读者：生物化学、分子生物学、生物医学工程、药理学、医学预科及临床医学的高级研究生及博士后研究人员；内分泌科、消化科、代谢病学领域的临床研究人员。本书特色：高度聚焦机制：避免了营养素的宏观描述，着重于酶学动力学、分子调控和信号转导。知识的深度整合：将生化反应、基因表达和组织病理学形成一个无缝的叙事流。前沿性与批判性：包含了对最新文献中争议性结论的深入讨论和批判性评估。本书为读者提供了超越教科书知识的深度，是理解当代生命科学和精准医疗领域复杂代谢调控的必备参考。