李光普,研究員,碩士學位。1989年畢業於北京農業大學農産品貯藏加工專業,先後從事食品加工技術研究,生産、質量管理、技術推廣、科研開發以及科研管理工作,共承擔、完成多項省部級科研項目。
《南瓜食用加工技術》立足中國北方農村和農業生産實際,兼顧全國農業生産的特點,以推廣知識、指導生産、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生産實踐經驗為基礎,突齣科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。
本叢書涉及種植、養殖、農産品加工、農産品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域,使農民在傢就可以走進專傢的“課堂”,學到想要瞭解的知識,掌握需要的技能,解決遇到的實際難題。
發表於2024-11-19
農民緻富大講堂係列 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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