《果品商品化处理及全球买卖》介绍了可操作的果品采后规范化处理技术。《果品商品化处理及全球买卖》资料翔实，充分吸收了当今国内外最新研究成果、技术经验和思想。结合丰富的实例，对果品品牌建设、营销策略作了精辟、精到、精粹的阐述，放射出特有的思想光芒。对国际果品市场及WTO贸易规则作了详细的介绍。《果品商品化处理及全球买卖》对于果品产业链上各个环节的人士或企业无不具有很高的参考价值。
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