具体描述
《水产品生产流程图谱•丁鱼岁》主要介绍了丁(鱼岁)的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。
鱼菜共生系统的设计、构建与优化：从理论到实践的全面指南 本书并非聚焦于传统的水产养殖或单一的渔业生产环节，而是深入探讨一种前沿且可持续的农业生产模式——鱼菜共生（Aquaponics）系统的设计、构建、运行和优化策略。本书旨在为希望集成水产养殖和无土栽培的农业从业者、环境工程师、生态农业爱好者以及科研人员提供一份详尽且可操作的蓝图。 第一部分：鱼菜共生系统的理论基础与生态学原理 本部分首先奠定鱼菜共生系统的科学基础。它超越了简单的“养鱼种菜”概念，深入剖析了水生生物排泄物中的氮素循环机制，特别是氨的硝化过程。我们将详细阐述亚硝酸菌（Nitrosomonas）和硝酸菌（Nitrobacter）在将有毒的氨转化为植物可吸收的硝酸盐中的关键作用，并探讨水体pH值、溶解氧（DO）、水温等核心水化学参数如何影响微生物群落的效率和系统的整体稳定性。 生态学视角下，本书阐述了鱼、细菌、植物三者之间的营养物质反馈回路。我们分析了不同物种组合（如罗非鱼与叶菜类，或鲑鱼与浆果类）在物质流和能量流动上的差异性，并引入了系统生态学的稳态理论，解释了如何构建一个具有内在抵抗力的、能够自我调节的生物系统。此外，还包括对常见水传播病原体和植物病害的生态学控制策略，强调预防而非过度依赖化学干预。 第二部分：系统类型选择与工程设计 在理论基础上，本书转向实际的工程设计。我们详细比较了当前主流的几种鱼菜共生系统结构，包括： 1. 深度水培系统（DWC/Raft System）： 侧重于水体对营养物质的缓冲能力和大规模种植的可行性分析。 2. 营养膜技术系统（NFT）： 探讨其在节水和易于维护方面的优势，以及对根系环境的精确控制要求。 3. 基质培养系统（Media Bed）： 重点分析固体基质对物理过滤、生物硝化和根系支撑的综合作用，以及如何设计高效的虹吸/排水循环机制。 4. 混合系统： 探讨结合不同单元以实现特定生产目标（如高密度养殖与特定作物需求）的集成化设计。 工程设计章节提供了详尽的材料选择指南，包括管道、水箱、泵浦和曝气设备的选型标准。关键在于计算流量、水力负荷和营养物质负荷。书中包含一套完整的负荷计算模型，指导读者如何根据目标产量（鱼类和作物）反推所需的鱼池体积、生物滤器尺寸和泵送能力，确保系统在设计阶段就能达到效率最优。同时，我们也覆盖了温室或种植区域的环境控制，如光照补偿、温度管理和湿度控制，以适应特定作物的生理需求。 第三部分：运营管理与生物优化 成功的鱼菜共生系统依赖于精细化的日常管理。本部分是操作层面最核心的内容。 水产养殖管理： 我们详述了高密度养殖的策略，包括饲料的营养配比对系统整体营养输入的影响。重点讲解了疾病预防、生物安全规程（Biosecurity）以及如何通过水质监测工具（如滴定测试剂和在线传感器）实时追踪关键指标（pH, DO, 氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐、总溶解固形物TDS）。书中提供了不同生命阶段鱼类的投喂量表和应激反应的早期识别指南。 植物栽培管理： 对于无土栽培部分，本书细化了营养液的平衡调整。虽然系统依赖鱼的排泄物，但特定微量元素（如铁、钙、镁）的缺乏是常见的瓶颈。我们提供了针对鱼菜共生环境的特定营养补充方案，而非完全依赖传统水培的电导率（EC）管理。此外，本书深入探讨了作物轮作、病虫害的生物防治策略（如引入捕食性螨虫），以及如何通过光周期和CO2富集来加速作物的生长速率。 系统维护与故障排除： 详细介绍了物理过滤器的清洗周期、生物滤材的维护，以及应对泵浦失效、管道堵塞和突然的pH值波动等突发事件的应急预案。 第四部分：经济效益分析与可持续发展 本书的最后一部分着眼于将技术转化为经济可行性。我们提供了鱼菜共生农场的案例研究，分析了初始投入成本（CAPEX）和年度运营成本（OPEX）。通过对不同规模、不同作物组合的生产周期进行成本效益分析，帮助读者评估投资回报率（ROI）。 更重要的是，本书探讨了鱼菜共生在可持续农业中的角色。通过能源效率分析（例如，太阳能辅助供电的潜力）、水资源节约的量化，以及减少化肥和农药使用的环境效益，本书展示了鱼菜共生如何作为应对气候变化和资源短缺挑战的有效途径。它不仅仅是一种技术，更是一种面向未来的、集成的、循环的农业哲学。
作者简介
目录信息
一、概述品种经济价值二、生物学特征形态特征生活习性三、人工繁殖亲鱼培育配组产卵孵化方法四、鱼苗培育鱼苗池选择鱼苗放养鱼苗饲养日常管理拉网锻炼五、鱼种培育鱼种池选择鱼种选择鱼种饲养日常管理六、成鱼饲养成鱼池选择鱼种选则成鱼饲养日常管理七、安全越冬越冬池选择清塘消毒越冬鱼选择越冬期管理八、人工投饲饲料原料饲料种类饲料规格投饲方式饲料贮存九、肥料种类硫酸铵氯化铵碳酸氢铵尿素过磷酸钙氯化钾生石灰有机肥料种类肥料施用方法有机肥料和无机肥料混合施用十、运输技术运输前准备运输器具运输方式运输管理十一、渔业设备增氧机增氧机使用原则饲料投饵机十二、常用消毒药物氯化钠漂白粉高锰酸钾硫酸铜敌百虫十三、安全用药渔药种类渔药选择渔药储藏购买注意事项给药途径给药时间给药剂量十四、给药方法挂袋(篓)法浸洗法遍洒法浸沤法涂抹法口服法口灌法注射法十五、鱼病诊断预防方法诊断方法检查方法注意事项十六、常见鱼病防治参考文献
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读后感
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