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意大利葡萄酒解說 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

意大利葡萄酒解說
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意大利葡萄酒解說 pdf epub mobi 著者簡介

麥慧儀，筆名李愢，自幼喜歡寫作，長久以來習慣用文字把生活的細碎瑣事記錄下來。離開校園以後，因為嚮往各地的風土民情、美酒和佳肴，加入空中服務員行列。齣差期間，曾走訪世界不同酒區，如德國的Mosel、法國的Champagne和Burgundy、意大利的Veneto和chlanti。2004年，承濛何毓贄提拔，進身餐酒界，現任香港大學專業進修學院葡萄酒課程導師，同時在深造WEST Diploma專業葡萄酒課程。

意大利葡萄酒解說 pdf epub mobi 圖書描述

《天下美酒·意大利葡萄酒解說》內容簡介：對於餐酒，我接受得很遲。首先是因為小時候目睹父親酒醉後摔倒，以至要動開腦手術，母親那焦慮和擔憂的麵容，深深地印在腦海中。雖然傢中有不少藏酒，對於這瓶中物難免帶一絲抗拒。再者因為單寜這口感粗糙的傢夥，令我一直對葡萄酒提不起興趣。

但在大概十多年前，一位愛酒的友人請我品嘗過一瓶加亞（Gaja）的Sori Sail Loremzo1978後，驚嘆世上競有如斯美酒，我還記得那羊骨架淡淡的焦炙味配上紅酒，有著說不齣的和諧。從此我便開始與葡萄酒邂逅。

從拔瓶塞子的一刻，葡萄酒從那“蔔”一聲開始與空氣交纏，進發齣的甘香徐徐溢齣，注入杯裏，看著那晶瑩的嫣紅，輕呷一口，果味香柔，但其他的如什麼復雜性、口感等，一點也不懂，隻覺得很好喝。經友人細心的介紹和引導，開始解構每一瓶意大利佳釀，那細密的結構，從開瓶的一刻，起承轉閤，從低蕩至高潮，釀酒師完美展現齣他們的得心應手，在不經意問流露意大利人的不羈，一點也不造作。

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發表於2024-10-04

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意大利葡萄酒解說 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

意大利葡萄酒對我這樣的平民而言，有著非凡的魅力，品種復雜繁多，而且大部分隻能在意大利長成可以釀製好酒的釀酒品種，酒品齊全，價格公道，即使是餐酒中也能找到驚喜。想瞭解意大利葡萄酒也許不是那麼容易的事，所以有這樣的書齣現-----真好。

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出版者:上海科學技術齣版社
作者:麥慧儀
出品人:
頁數:120
譯者:
出版時間:2010-8
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787547803967
叢書系列:

圖書標籤: 葡萄酒  意大利   

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意大利葡萄酒解說 pdf epub mobi 用戶評價

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李楒寫的嘛，不推纔怪~

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