毎日おいしい野菜のおかず2stepレシピ

出版者:東京地図出版

作者:岩本 ゆき子

页数:191

出版时间:2008

价格:1,260

isbn号码:9784808585242

各家庭に常備してある定番野菜17種を中心に、2ステップでレシピを紹介。

毎日作れるように、使用する材料もできるだけ少なくし、「あまった野菜でもう一品」が実現します。

夕飯のおかずから朝食、おつまみ、デザートなどバリエーションにもこだわっています。あと一品に困っている人、忙しいけど健康にいい食事をとりたい人、余った野菜を使い切りたい人など、人に合わせていろいろな使い方ができる一冊です。

野菜は、健康的な食生活には欠かせない大事な食材。せっかくなら、ちょっとした手間で更においしく、たっぷりといただきたいものです。本書のレシピは「すぐに作れて、よりおいしく、体にいいお料理を」というコンセプトで作られています。調理手順はたったの2ステップ。家にあるものでさっと作れるよう、できるだけ身近な材料を使用しています。