《家庭保健晚餐》是一本专门介绍家庭晚餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体生理状况和营养均衡合理原则，以及饮食与疾病的关系，从众多美味家常菜中，精选了90款既富有营养又利于防病的可口饭菜，以供家庭选用。《家庭保健晚餐》图文并茂，易懂好学，有菜有汤有主食，既科学又实用，非常适合广大家庭照本学做，也可供大中小学和机关、企事业单位食堂学习参考。
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