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老北京風味小吃
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老北京風味小吃 pdf epub mobi 著者簡介

老北京風味小吃 pdf epub mobi 圖書描述

《老北京風味小吃》介紹瞭75種老北京風味小吃的原材料配方、製作步驟和製作訣竅，主要是米製糕點、麵製糕點，同時收錄瞭一些飲品、小菜。《老北京風味小吃》圖解詳細，注重細節，便於讀者理解掌握。《老北京風味小吃》可供小吃經營者、職業培訓學校師生及對小吃感興趣的讀者參考。

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發表於2025-02-07

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出版者:
作者:張鐵元 編
出品人:
頁數:74
譯者:
出版時間:2010-8
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122086013
叢書系列:

圖書標籤: 美食  食譜  民俗  北京   

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