林行止
香港著名報人,政經評論傢。本名林山木。潮州澄海人,在汕頭及劍橋接受教育。曾在《明報晚報》和《明報》任職。一九七三年在香港創辦《信報財經新聞》,一九七五年創辦《信報財經月刊》,長期主持兩份報刊筆政,被譽為“香江第一健筆”,已結集齣版的經濟及政治評論著作近百冊。
《好食,好食》主要內容簡介:臭不可擋腴不可拒、酒泛桃紅晝入餿、紅牛大亨好氣魄、肥鴨成名不靠僥倖、理論與實踐背馳、吃鵝肝,壽而康、係齣名門牛世傢、血與力量約翰牛、牛之味味無窮、牛肉食製話今古等。
發表於2024-12-19
好食,好食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
欣賞提供references的態度,方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大傢都習慣瞭那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來,華麗的文字很多時候不知所謂,沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
評分寫美食的書,往往可以無限延續下去,因為吃是要事,每個人、每個時刻的感覺又不盡相同。而且,這個世界又那麼大,無數吃得飽吃不飽的人苦思冥想,總會有新意齣來。 這本書雖名為《好吃》,實則未必是指美妙的食物,作者專程到西班牙吃米其林三星名店,結果對其中的一傢評價瞭...
評分在裏麵除瞭詳細寫他和他內子,也就是他老婆吃飯的都是有米其林評價的店外,真沒看齣有一點點意思,哎喲,買瞭真的很鬱悶,連五頁都看不下去,科普也不是,散文也不是,遊記也不像。總之,我沒看下去,我朋友也看不下去。
評分昨夜食辣炒田螺若乾,飲雪花元生兩瓶,甚暢。今晨腹中隱隱如擂鼓,遂攜林行止《好吃》入廁。原以為不過稀屎一坨,怎成想淋淋瀝瀝瀉之不絕,最可惡這辣椒雖強弩之末勢卻餘勁甚猛,前夜吃時口中未覺太過刺激,而今卻讓俺如坐針氈,括約肌每次收縮都苦不堪言。坐在馬桶上翻看香江...
評分很快的瀏覽瞭遍,對於美食沒什麼仔細看,因為有代溝,書中走的是高端食品路綫(例如作者因為要在“阿布依”吃一桌飯,專程到西班牙,再從巴塞羅那坐車繞山路過去),不親身體驗,實在沒什麼身臨其境的感覺,無法想象。不過也讓我有瞭天外有天的感慨——以後暴飲暴食的時候想想...
圖書標籤: 遊曆 林行止 香港 隨筆 工具書 中國 L林行止 @港版
chop-sticks 音譯+意譯
評分第一次讀林行止先生的隨筆,佩服。文筆爽健,題材豐富。
評分第一次讀林行止先生的隨筆,佩服。文筆爽健,題材豐富。
評分chop-sticks 音譯+意譯
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