本書從安溪的人文、地理、茶文化入手，細緻的描繪瞭安溪特有的人文情懷和鐵觀音文化。書中介紹瞭鐵觀音茶葉如何製作而成，為什麼會分成那麼多口味，好壞茶如何做成，如何區分，選茶和藏茶的藝術，鐵觀音茶要如何衝泡纔能盡顯良茶風韻，如何品飲纔能品齣茶中乾坤，鐵觀音與健康的關係等。希望本書副食茶文化、人文地理愛好者進入安溪鐵觀音的“音韻”世界，口觀音，賞安溪，悟人生。
隨書贈八大名茶茶藝錶演DVD光盤，翔實講解中國名茶的衝泡、品飲、鑒賞技藝，特邀專業茶師演繹茶技。
具體描述
讀後感
書中介紹瞭鐵觀音茶葉如何製作而成，為什麼會分成那麼多口味，好壞茶如何做成 鐵觀音依照製法分為：炭焙、傳統、正炒、清青、青酸、拖酸，前者性較溫，傳統正炒韻味足，後三者香氣高、青味強。哪一種好喝，是好茶隻要口味對路都好喝，炭焙有焦味，傳統是花果味、正炒是花香味...
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