手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇 2024 pdf epub mobi 电子书

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手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

陈加田(高级食雕技师)

1995年到长沙学习烹饪技术，酷爱并开始学习起食品雕刻，从此和食品雕刻结下了不解之缘。在成长中曾得到两位恩师湖南志明厨师学校校长邓志明和长沙玉楼东饮食有限公司副总经理，中国烹饪大师许菊云大师的关爱和教导。

2003年获湖南省烹饪大赛二等奖，同年获全国烹饪大赛三等奖。

2006年，创办了“长沙金鹰食艺雕刻培训中心”并获湖南省厨艺绝活金奖、首届全国厨艺绝技大赛“最高纪录奖”和“最佳厨艺奖”，被吸纳为“中华厨艺绝技表演团”成员，多次参加了全国厨师节的厨艺绝活表演活动。《东方美食》杂志记者对他做了专题采访，他的作品也被评为冠军作品。

2007年，陈加田作为中央电视台新闻频道“迎奥运”栏目的特邀嘉宾，表演了“蒙眼雕刻”绝技，被中央电视台誉为“潇湘神刀”。

2008年获得全国烹饪技能竞赛团体金奖。

2009年成为湖南娱乐频道《故乡菜大召集》节目特邀嘉宾。

2010年中央电视台综合频道(CCTV-1)《当代工人》栏目对他做了专题采访报道。

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手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇 电子书 图书目录

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发表于2024-12-22

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