“农超对接”怎样做？

作者:胡定寰

页数:319

出版时间:2010-8

价格:28.00元

isbn号码:9787511602732

具体描述

《"农超对接"怎样做?》简介：“农超对接”就是农产品生产者直接把自己生产的产品卖给超市，这是我国的一种新兴的农产品流通模式，不仅超市因此节约了20％－30％的采购成本，而且农户和顾客均从中受益，实现了超市、农产品生产者和消费者之间的多赢。

随着超市的迅速发展，超市经营农产品的数量不断增长，势必会创造越来越多的“农超对接”需求和机会。农民怎样联系超市？给超市直接供货需要什么样的条件和手续？“农超对接”经常会发生哪些问题？“农超对接”是否需要品牌产品？这些都是我们经常遇到的问题。

中国农业科学院农业经济与发展研究所胡定褒研究员，作为我国资深的农业经济学家，在国内外农产品市场研究领域牵有很高声誉。从2007年以来，他直接参与了“农超对接”实践活动。严谨的理论框架加上丰富的实践，使得他在回答上述问题的时候，娓娓道来，深入浅出。

对“农超对接”有兴趣的农产品生产者，思考“三农”问题解决之道的政府部门负责人，有志于做“农超对接”的超市管理者，对农产晶是从何处来的抱有知其所以然兴趣的消费者，从事相关研究的大学教师和研究生都可以从《“农超对接”怎样做？》这本书中找到自己需要的东西。

读后感

这是一本很实用的书，作者用多年科研工作和实践工作的体会的思考，深入浅出的分析了“农超对接”应该怎么样做。

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用户评价

这本《农超对接：怎么做？》的书名，一看到就让我觉得亲切又实用。我在生活中经常会遇到这样的场景：想在超市买到新鲜的当季蔬菜水果，但总觉得它们经过了层层环节，新鲜度和口感大打折扣。另一方面，我也一直关注着农业的发展，希望能支持那些辛勤耕耘的农民。这本书的出现，仿佛为我打开了一扇新的大门，让我看到了一个更直接、更高效的连接方式。我迫不及待地想知道，究竟该如何才能实现真正的“农超对接”？是需要政府的政策引导，还是需要科技的助力？或者，关键在于我们消费者自身的变化？这本书的名字如此简洁有力，却又蕴含了如此多的可能性。我期待它能给我带来清晰的思路，告诉我背后有哪些成功的案例，有哪些需要注意的障碍。它会不会详细介绍对接的流程，从产地采摘到超市上架的每一个环节？它是否会分析不同地区、不同农产品的对接模式？我非常好奇，它将如何解答“怎么做”这个核心问题，是会提供一套详尽的操作指南，还是会引发更深层次的思考和讨论？我希望这本书能够真正地触及问题的本质，并且提供可行的解决方案，让我作为一名普通读者，也能从中获得启发，甚至在日常生活中身体力行地去支持这种模式。

《农超对接：怎么做？》这个书名，让我立刻联想到了“从田间到餐桌”的绿色通道。作为一名注重饮食健康的消费者，我越来越倾向于选择那些产地明确、生产过程透明的食品。然而，现实中想要实现这一点，往往需要花费大量的精力去研究和筛选。“农超对接”的概念，就好像是为我提供了一个更简单、更直接的途径。我非常好奇，这本书将如何具体地阐述“怎么做”？它是否会详细介绍，如何建立一套行之有效的质量追溯体系，让每一份农产品都能有据可查？它是否会探讨，在“农超对接”的过程中，如何有效地解决信息不对称的问题，让农民能够及时了解市场需求，而超市也能准确地对接上优质的供应源？我特别希望这本书能够提供一些可行的商业模式，比如如何通过合作社的形式，集合分散的农户力量，统一对接超市？或者如何通过科技平台，实现供需双方的精准匹配和高效交易？我期待这本书能够为我打开一扇窗，让我看到一个更优化、更高效、更具社会责任感的农产品流通新模式，并且能够理解其中每一个步骤的逻辑和重要性，从而真正地支持这种有益于社会和环境的对接方式。

这本书的题目《农超对接：怎么做？》听起来直击要害，非常务实。作为一名经常逛超市的消费者，我一直对超市里那些来自远方的、经过多次转运的农产品感到一丝疑虑。那些摆在货架上的蔬菜水果，虽然看起来光鲜亮丽，但总觉得少了点“生命力”，而且价格也并不算便宜。我非常好奇，这种“农超对接”的模式，究竟是如何在保证新鲜度和降低成本之间取得平衡的？它会不会详细介绍从田间到货架的整个流程，包括如何筛选优质的农产品，如何进行包装和运输，以及如何与超市建立稳定的合作关系？我特别希望这本书能提供一些具体的案例分析，比如某个地区是如何成功实现“农超对接”的，他们遇到了哪些困难，又是如何克服的？这本书的“怎么做”这三个字，让我觉得它不仅仅是一本理论书籍，更是一本操作指南。它是否会为想要参与其中的农民、合作社，或者超市管理者提供清晰的指导和建议？它是否会探讨如何利用现代科技，例如大数据、物联网等，来优化“农超对接”的效率和可追溯性？我期待这本书能给我带来耳目一新的视角，让我对农产品流通的未来有更清晰的认识，并且能够理解这个看似简单的“对接”，背后所蕴含的复杂而精妙的运作。

这本《农超对接：怎么做？》的书名，瞬间抓住了我的眼球，因为它触及了一个非常现实且具有深远意义的话题。我一直觉得，现有的农产品流通环节太长，不仅导致成本增加，也让农产品的质量和新鲜度打了折扣。而“农超对接”，听起来就像是解决这个问题的“秘密武器”，但我却对它的具体实现方式感到模糊。我非常想知道，这本书将如何详细地解答“怎么做”这个核心问题。它是否会深入分析，在“农超对接”的模式中，如何优化物流配送，减少损耗？它是否会探讨，如何通过建立标准化的包装和质量检测体系，来确保农产品的品质？我尤其期待它能提供一些成功的实践案例，比如某个地方是如何成功地将当地的特色农产品，通过“农超对接”的模式，直接销售到城市的大型超市，并获得了市场的认可。这本书是否会为想要参与其中的农民、合作社、以及超市管理者提供一些实操性的指导和建议？它是否会讨论，如何利用现代信息技术，比如大数据分析和物联网技术，来提升“农超对接”的效率和透明度？我希望这本书能够提供一个清晰的路线图，让我能够理解这个过程的复杂性，并且看到它如何能够为生产者、消费者以及整个社会带来多赢的局面。

《农超对接：怎么做？》这个书名，在我看来，就是一种对传统流通模式的挑战，也是对未来食品供应方式的一种展望。我长期以来都在关注食品从农田到餐桌的整个链条，总觉得中间环节太多，信息不够透明，而且似乎有很多利润被中间商赚取，而辛勤的农民却所得甚少。这本书的出现，就像是为我指明了一个更高效、更公平的解决方向。我非常好奇，它将如何细致地描绘“怎么做”的全过程？它是否会深入探讨，如何建立一个信息对称的平台，让农户能够清晰地了解市场需求，超市也能够准确地采购到所需的产品？它是否会分析，在“农超对接”中，质量控制体系的建立有多么关键？从农药残留的检测，到包装的标准化，再到冷链运输的保障，每一个环节是否都会有详细的论述？我希望这本书能够提供一些可行的商业模式，比如如何通过供应链金融来支持农民，如何通过品牌化运作来提升农产品的价值，以及如何利用科技手段来追踪每一批产品的溯源信息。我期待这本书能够解答我心中关于“农超对接”的种种疑问，并且让我看到一个更合理、更可持续的食品流通体系是如何构建起来的。

这本书的书名《农超对接：怎么做？》给我一种强烈的实用感和探索欲。我一直在思考，为什么我们看到的很多蔬菜水果，在超市里陈列的模样，总感觉和从地里刚摘下来的不一样？“农超对接”这个概念，就像是解决这一问题的直接答案，但我却不太清楚具体的执行路径。我非常想知道，这本书将如何深入浅出地解答“怎么做”这个核心问题。它会不会详细介绍，从源头开始，农民如何才能准备好他们的产品，以满足超市的采购标准？例如，在种植、采摘、包装等环节，需要遵循哪些规范？它是否会分析，超市在选择供应商时，看重的是哪些因素？是产品的质量、产量稳定性，还是价格？这本书是否会提及，在“农超对接”过程中，哪些关键的第三方角色（如物流公司、检测机构）发挥着重要作用？我希望它能提供一些具体的商业模式案例，比如一些成功的合作社是如何与大型连锁超市建立长期稳定合作关系的，或者一些科技公司是如何通过平台撮合交易的。我期待这本书能够提供一套完整的解决方案，让我能够理解这个过程的复杂性，并且能够看到它带来的实际效益，比如提升农民收入，保障食品安全，以及让消费者获得更优质的产品。

《农超对接：怎么做？》这个书名，直接点燃了我对食品供应链优化和支持本地农业的热情。我一直认为，一个健康的食品体系，应该能够让生产者和消费者之间建立更紧密的联系，减少中间环节的损耗和浪费。而“农超对接”，恰恰是实现这一目标的关键路径之一。我非常想知道，这本书会从哪些角度来阐述“怎么做”？是会侧重于物流和仓储的优化，还是会强调信息技术的应用，比如建立一个有效的平台来连接农民和超市？它是否会深入分析不同类型的农产品，比如易腐烂的水果和蔬菜，以及相对耐储存的谷物，在“农超对接”过程中所面临的不同挑战？我期待这本书能提供一些切实可行的商业模式，让农民能够获得更公平的收益，让超市能够提供更优质的产品，让消费者能够吃得更安心。它是否会探讨如何克服供应链中的信息不对称问题，如何建立有效的质量控制体系，以及如何应对市场价格的波动？我希望这本书能为我打开一扇窗，让我看到一个更有效率、更可持续、更具人文关怀的食品流通新局面，并且能够理解其中的每一个环节是如何运作的，才能真正地实现“农超对接”的价值。

《农超对接：怎么做？》这本书的题目，让我觉得非常贴近生活，也非常有指导意义。我经常在想，为什么我们看到的超市里的蔬菜水果，总感觉不如我们从老家直接买来的那么新鲜，那么有“味道”？“农超对接”这个概念，就像是找到了一个连接源头和终端的桥梁，但具体该如何搭建，我却不得而知。我非常期待在这本书中找到答案，了解“怎么做”的具体方法。它是否会详细介绍，从农户到超市，整个过程中需要经历哪些环节？比如，农户在种植和采摘时，需要注意些什么？超市在采购时，又会看重哪些标准？我希望这本书能够提供一些可行的商业模式，比如一些成功的合作社是如何与超市建立稳定供应关系的，或者一些科技企业是如何利用互联网平台来促进“农超对接”的。它是否会分析，在“农超对接”的过程中，如何有效解决信息不对称、质量控制、以及物流运输等方面的挑战？我期待这本书能够为我提供一套完整的操作指南，让我能够理解这个过程中的每一个细节，并且看到它如何能够真正地提升农产品的品质，降低流通成本，让农民获得更丰厚的收益，同时也让消费者能够吃到更健康、更放心的食物，从而推动整个农业产业链的健康发展。

这本书的书名《农超对接：怎么做？》听起来就非常有价值，因为它触及了一个我一直以来都非常关心的问题：如何让消费者吃到更放心、更新鲜的农产品，同时也能让农民获得更好的回报。我常常在想，为什么那些超市里摆得漂漂亮亮的蔬菜水果，往往价格不菲，但口感却不如我从老家亲戚那里拿来的土特产？“农超对接”似乎提供了一个直接的解决方案，但具体该如何操作，我却知之甚少。我希望这本书能够详细地讲解，在“农超对接”的实践中，有哪些关键的成功要素？是需要有强大的物流配送能力，还是需要建立一套完善的质量检测和认证体系？它是否会分析，在不同地区、不同农产品的“农超对接”模式上，存在哪些差异和共通之处？我特别期待这本书能够提供一些具体的案例，比如某个地区是如何通过“农超对接”解决了农产品滞销的问题，或者某个超市是如何通过与农户建立直接联系，来提升顾客满意度的。我希望这本书能够为我揭示这个过程中所涉及的每一个环节，让我能够理解这个看似简单对接背后的复杂运作，并且看到它为整个社会带来的积极影响，比如促进农业现代化，保障食品安全，以及构建更健康的消费环境。

《农超对接：怎么做？》这个书名，勾起了我内心深处对食品安全和本地农业的关注。近年来，食品安全问题屡见不鲜，每一次的报道都让人心生警惕。而“农超对接”，这个概念听起来就充满了“原产地直供”的诱惑力，似乎能让我们消费者更放心地品尝到来自土地的馈赠。我尤其关心的是，这种模式是否能真正地提高农民的收入，让他们不再是辛苦耕耘却收入微薄的群体。本书的书名抛出的问题“怎么做？”，无疑是切中了关键。我想了解的是，在现实操作层面，有哪些具体的模式可以借鉴？是建立了完善的冷链物流系统，还是通过信息技术平台实现了供需双方的精准对接？这本书是否会深入剖析成功的“农超对接”案例，从这些案例中提炼出可复制的经验？它是否也会揭示其中存在的挑战和困难，例如产量的稳定性、质量的标准、以及中间环节的压缩等问题？我希望能在这本书中找到关于如何构建信任、如何保障产品质量、以及如何实现可持续发展的答案。因为，真正意义上的“农超对接”，不仅仅是商品流动的改变，更是整个农业产业链的升级和消费者信任的重建。我期望这本书能提供一套系统性的解决方案，让我对这个充满希望的模式有更全面、更深入的认识。

还是不错的~

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