自 序
貳 隱喻
第一章 隱喻的文本．沉陷的欲望—以拉岡的精神分析觀看屈原《九歌》中的自我 / 主體建構
一、前言
二、「我在我想不到的那個地方」：潛意識是他者的話語
三、主體在那裡：想像秩序中的虛構自我與理想客體
四、欲望佔有與凝視他者：主體欲望的沉陷與治療
五、結語
第二章 物戀化凝視．旁觀她者的痛苦—以「視覺文化」重讀施蟄存〈石秀〉對女體的凝視與暴力的觀看
一、前言
二、物戀化凝視：愉悅、快感與權力
三、凝視的暴力：羞慚、卑賤與怖懼
四、觀看暴力：旁觀她者的痛苦（刑求）與虐殺女體
五、結語
參 記憶
第三章 銀杏的文化身分與文學記憶—以文化研究 / 大眾文化為論述視域
一、前言
二、多重複義的銀杏：以符號考掘其身世與身分
三、能養生，亦能醉人：藥食文化脈絡下的雙重身分
四、文杏裁為梁．蹼葉和風舞：銀杏的文學記憶
五、結語
第四章 大塊假我以文章．漢字召我以情感—唐諾《文字的故事》與張大春《認得幾個字》如何記憶漢字
一、前言
二、大塊假我以文章：唐諾與張大春為何講文字的故事？
三、漢字召我以情感：文學家如何召喚漢字的「情感」？
四、文字學．學文字（一）：彰顯文字為世界命名的功能與文字之死
五、文字學．學文字（二）：豁顯文字背後的文化觀 / 教育關照
六、結語
肆 創意
第五章 旅行至「文學家的房子」—以西西和鍾文音的旅行文學觀看「文化觀光產業」的創意
一、前言
二、成立一間文學家的房子：以文學做文化觀光
三、觀看一間文學家的房子：重現昨日的方式
四、凝視一間文學家的房子：書房所展演的文學心靈
五、消費一間文學家的房子：被消費的文化創意商品
六、結語
第六章 如何烹製一頓文學盛宴—「飲食文學」課程設計與教學實例
一、前菜（前言）
二、主菜（文本的選擇）
三、附餐 / 甜點（作業與報告設計）
四、分享一道文學盛宴（教學實例）
五、結語
【後記】
【論文出處】
· · · · · · (收起)