《季羡林全集(第18卷):学术论著十·糖史(1)》内容简介：一言以蔽之，我写《糖史》，与其说是写科学技术史，毋宁说是写文化交流史。既然写《糖史》，完全不讲科技方面的问题，那是根本不可能的。但是，我的重点始终是放在文化交流上。在这一点上，我同李约瑟的《中国科学技术史》是有所不同的。
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吃糖甜蜜蜜，读书苦兮兮
评分很难归类，是学术么？是一帮人陪着老爷子安度晚年，老爷子体面
评分语言平实。季老收集的资料以后或许能派大用场。
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评分吃糖甜蜜蜜，读书苦兮兮
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