发表于2024-12-23
季羡林全集(第18卷) 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 季羡林 文化史 饮食 文化交流 历史 中国 集 论著
《季羡林全集(第18卷):学术论著十·糖史(1)》内容简介:一言以蔽之,我写《糖史》,与其说是写科学技术史,毋宁说是写文化交流史。既然写《糖史》,完全不讲科技方面的问题,那是根本不可能的。但是,我的重点始终是放在文化交流上。在这一点上,我同李约瑟的《中国科学技术史》是有所不同的。
吃糖甜蜜蜜,读书苦兮兮
评分吃糖甜蜜蜜,读书苦兮兮
评分语言平实。季老收集的资料以后或许能派大用场。
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评分很难归类,是学术么?是一帮人陪着老爷子安度晚年,老爷子体面
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