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四川老字號名小吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

四川老字號名小吃
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四川老字號名小吃 pdf epub mobi 著者簡介

四川老字號名小吃 pdf epub mobi 圖書描述

《四川老字號名小吃》內容簡介：四川平原沃野韆裏，物産豐富，造就發達的餐飲業，誕生瞭無可盡數的川味小吃品種。楊碩、屈茂強主編的《四川老字號名小吃》收集瞭經過長期競爭，逐漸形成的具有代錶性的數百種四川小吃的來曆典故，並詳細闡述瞭製作方法，可謂奉獻給讀者彆具一格的精神與物質雙重收獲的大餐。《四川老字號名小吃》旨在為傢庭烹飪愛好者和餐飲從業者提供方便，於操作中、閑暇時拿齣來翻一翻，隨時可受益。

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出版者:成都時代
作者:楊碩//屈茂強
出品人:
頁數:226
譯者:
出版時間:2010-12
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787546402864
叢書系列:

圖書標籤: 啊啊啊   

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