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發表於2024-07-08

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叢書系列:

圖書標籤: 飲食  西餐  美食   

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On Cooking pdf epub mobi 用戶評價

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偏傢庭主婦 啊。。

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我學習烹飪時用到的基礎教科書之一，想學習西餐的可以去看看。很全麵，從西餐的曆史，各種廚具的用法，湯與醬汁，肉類，海鮮，醃製食品，蔬菜，主食，色拉，西式軟飲料，西式擺盤，都有。

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