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中國的飲食 pdf epub mobi 著者簡介

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中國的飲食 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-06-23

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出版者:中國國際廣播齣版社

作者:林乃燊

出品人:

頁數:145

譯者:

出版時間:2011-1

價格:16.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787507831719

叢書系列:中國讀本

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

飲食這個範圍無論是從時間還是空間來說都覆蓋得太廣闊瞭，以至於作者寫的很多章節都是在概括和綜述，顯得很空泛和粗淺，對飲食的各種重要性和影響運用大量排比的堆疊像極瞭那種假大空的套話。然而讀者閱讀此書並不是為瞭方便寫作文，而是為瞭獲取有效的信息，相比較之下這部分內容所占篇幅就太少瞭。而且從僅有對飲食的直接描述來看作者明顯是個南方人，對於北方飲食不怎麼熟悉的樣子，因而寫的也更少。但對於南方飲食也沒能全麵細緻地展開來講，實在是可惜。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

現在還有人這麼寫書，寫的不像工具書，不科普，編排倒是非常套路。老老實實下定義劃範圍定背景找差異，然後在各種文獻裏論證。對於飲食反差、文學、文字、藝術、政治哲學的延伸淺嘗輒止都算不上。 舉的那三個吃貨達人例子裏，杜甫是脹死的，蘇軾那些文章大多在黃州、沒錢買吃的，孫中山倒是一點都不清楚

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