改变生活的新饮食方式 2024 pdf epub mobi 电子书

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改变生活的新饮食方式 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

弗朗西斯有17本著作，其中包括一本畅销全球300万册的《一座小行星的饮食》（Dietfor a Small Planet，1971）。该书被美联社誉为在“碳足迹”一词出现之前很早就倡导低碳饮食的作品。曾参与创立两个致力于解决全球食物问题与发展草根民主的组织。1987年获颁“正直生活奖”（Right Liveihood Award），此奖被喻为“另类诺贝尔”。至今只有四位美国人获此殊荣。本书写作期间，弗朗西斯也是麻省理工学院的访问学者。这位为真理而中断学业的作家，已经获得了17项荣誉博士学位。2008年，美国《美食杂志》把她选为包括托马斯·杰斐逊在内的25位影响美国人饮食方式的人物之一，并被著名的美食非营利机构詹姆斯比德基金会选为年度人物。

安娜是弗朗西斯的女儿，拥有国际事务与公共事务研究的硕士学位。从小就接触民国文化，在南非、英国、法国与美国等地成长与工作。2001年与母亲共同创办了小行星研究所和小行星基金会。

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发表于2024-11-25

改变生活的新饮食方式 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:中国经济出版社

作者:（美）弗朗西斯·摩尔·拉佩，安娜·拉佩　著，林言，雨辰　译

出品人:

页数:347

译者:林言，雨辰

出版时间:2011-1

价格:35.00元

装帧:

isbn号码:9787501799411