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品味傳奇
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品味傳奇 pdf epub mobi 著者簡介

周芬娜，颱灣屏東人，現定居加州矽榖，曾榮獲颱灣“中國文藝協會”五四文藝奬章、《中國時報》開捲奬、文建會好書奬等。

颱大曆史係學士、政大東亞研究所碩士、美國Union College計算機碩士。

曾任颱北“國際關係研究中心”翻譯、美國長春藤名校Vassar College中文係講師、美國IBM計算機程序設計師、“海外華文女作傢協會”第九任會長，現為“周芬娜基金會”總監。

進入文壇15年，作品融閤文學、曆史、山水、美食。已齣版《繞著地球吃》、《品味傳奇》、《飲饌中國》、《花之宴》、《帶著舌頭去旅行》等20本作品。

品味傳奇 pdf epub mobi 圖書描述

這是一席穿越時空的盛宴，妙趣橫生的飲食掌故、傳說中的美饌名點、 鮮為人知的名人“食錄”、賞心悅目的神州風光。讓張愛玲、徐誌摩、鬱達夫、乾隆…… 帶我們去品味美食傳奇。 　　張愛玲、徐誌摩、魯迅、乾隆皇帝……都是傢喻戶曉的名字。可誰曾想過，在這些名人的日常生活中，都吃些什麼呢？ 正如西方人常說的一句話，“人如其食”（You are what you eat），飲食習慣忠實地反映個人性格與生活環境。在這樣的想法驅使下，本書作者周芬娜實地探訪名人故鄉，品嘗當地特産與名菜，加上她自身對於曆史與文學熱愛，終於完成瞭這本結閤名人、曆史、文學、名勝與美食的作品。透過餐桌上一道道得氣四溢的美味佳肴，提供讀者一個瞭解這些古今風流流人物的有趣角度，比起單純的名人傳記或美食評論，更加引人入勝。

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發表於2024-11-05

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品味傳奇 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

【杜月笙】 “德興館”的名菜極多，其中草頭圈子和糟鉢頭經過杜月笙品題之後，更是膾炙 人口。“草頭”原是一種江南的野菜，“圈子”則是豬大腸的上海俗稱。“德興 館”地利之便，每天所進貨都是最嫩的草頭，用旺火大油炒熟後有豆苗的風味。 他們將豬大腸以醬油蒜蓉紅燜後...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:周芬娜
出品人:
頁數:188
譯者:
出版時間:2011-5
價格:48.00元
裝幀:
isbn號碼:9787108035967
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  美食  文化  周芬娜  生活  隨筆  吃  茶   

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品味傳奇 pdf epub mobi 用戶評價

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此書不必買，看看瞭解一下曆史就可以瞭，隻是也會跟著作者一起感慨，時光流轉，故人早已不在。

評分☆☆☆☆☆

隻有一句話印象最深：在曆史的洪流中，美食竟成為主人，纔子佳人卻被貶為過客瞭！

評分☆☆☆☆☆

一般

評分☆☆☆☆☆

窺探名人的飲食偏好

評分☆☆☆☆☆

隻有一句話印象最深：在曆史的洪流中，美食竟成為主人，纔子佳人卻被貶為過客瞭！

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