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水果拼盤製作詳解 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

水果拼盤製作詳解
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水果拼盤製作詳解 pdf epub mobi 著者簡介

水果拼盤製作詳解 pdf epub mobi 圖書描述

《水果拼盤製作詳解》介紹瞭水果選購、基本切法、淨水果盤、草花拼盤、什錦拼盤和雕花，適用於KTV、酒吧、酒店、傢庭等的水果齣品。書中的每一個拼盤都是經過精心設計而成的，直觀詳細的講解讓初學者對製作過程一目瞭然。

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發表於2024-11-22

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作者:張波
出品人:
頁數:108
譯者:
出版時間:2011-9
價格:33.00元
裝幀:
isbn號碼:9787533537739
叢書系列:

圖書標籤: 生活  品味  藏書  PDF  44   

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