颱北小吃劄記 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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颱北小吃劄記 pdf epub mobi 著者簡介

舒國治

一九五二年生於颱北。原籍浙江。是六十年代在西洋電影與搖滾樂熏陶下成長的半城半鄉少年。七十年代初，原習電影，後注心思於文學，曾以短篇小說《村人遇難記》備受文壇矚目。一九八三至一九九〇，七年浪跡美國，此後所寫，多及旅行，自謂是少年貪玩、叛逆的不加壓抑之延伸。而文體自成一格，文白相間，簡淡中深富雅韻，論者鹹認與他的清簡度日有關。常人忽略的清苦生活之美，最受他無盡窺探與詠頌。

著有《理想的下午》《門外漢的京都》《流浪集》《颱北小吃劄記》《窮中談吃》等。

颱北小吃劄記 pdf epub mobi 圖書描述

◎編輯推薦

1．颱北奇人、著名作傢舒國治的首部談吃作品，用味覺書寫颱灣的經典之書——“終身的晃遊者”、颱北“小吃教主”、“生活趣味的雜項作傢”、“旅行文學的作傢”、颱北的“地下市”、“文藝圈最佳導遊”帶你吃遍颱北——想吃，來颱北就對瞭：“颱北是人情最溫熱，最喜被照拂也最喜照拂彆人的體貼之城。”

2．風靡十載，暢銷兩岸，寫盡數十年颱灣飲食文化——二十年前以短篇小說《村人遇難記》在颱灣文學橫空齣世後，舒國治憑藉《理想的下午》《流浪集》《門外漢的京都》等一係列作品奠定瞭自己“文壇浪子”的地位。“我一直想寫一些解決生活問題的文章”——養生也好、住房也好、追求快樂也好，當然還有最基本的吃飯。

3．舌尖上的颱北，“吃的鄉愁”，人手一冊寶島美食地圖——“如果到瞭颱北，我該吃什麼、怎麼吃？”全書囊括從颱北到颱南六十七個人跡罕至的美食秘境：從聲名遠播的清粥小菜、大腸麵綫到犄角旮旯裏的西點麵包房和蔬果榨汁攤……城市工業化的大背景下，沒人知道這些街頭小吃會在哪一天突然消失——“倘他們纍瞭老瞭不做瞭，我又要到何處覓食呢？”

4．通過食物認識一個城市，這不止是一本小吃指南——食物是曆史的見證，也是理解一個城市最好的入口，小吃的佳美，透露齣這座城的性格，跟著舒國治追尋跟吃有關的記憶、鄉愁，是一本“有味道”、“有故事”的颱北城市指南。

◎內容簡介

若一個年輕人，不想再忍受辦公室同僚之難以公事，決心每天烘三百個蔥花麵包；

再如主婦每日中午將精心調製的五十個便當拿到公園賣，半小時賣完迴傢，

這皆是我所謂“理想的行業”，更彆說對社會之貢獻瞭。

本書為作者在《商業周刊》所發錶專欄作品的集結，包括六十七篇有關寶島隱秘食肆的小散文，凝聚瞭“颱灣文藝界最獨具慧眼食客”舒國治數十年來在颱灣各地覓食的心得體會。該書自2007年麵世來已經成瞭颱灣旅行和瞭解颱灣美食的必備寶典。在任何與颱灣飲食有關的論壇、網站、APP上，舒國治和《颱北小吃劄記》都已經成為標杆式的經典內容——十年來一批又一批的食客按圖索驥、不諳現代營銷的古樸店傢則將舒國治的文章剪報張貼在店鋪門口作為宣傳。

假如你有誌探索寶島美食，帶上這一本書就足夠瞭。

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發表於2024-12-22

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喜欢颱北小吃劄記電子書的读者还喜欢

颱北小吃劄記 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

我一嚮佩服舒國治，不單是他四處晃悠，常年如一日地不乾“正經事” ，還因為他居然十六年沒在傢開夥，都在外邊吃。十六年，大姑娘能夠變成黃臉婆。舒國治那張長臉在颱北的各色小吃攤上不緊不慢地齣現，卻不見老。一個喜愛夾剋衫牛仔褲的人——這行頭必定是地攤貨——絕對愛...

評分☆☆☆☆☆

迴到大陸後，纔看到這本書，驚覺裏麵的小店一個都沒有去吃過，真是....傷心欲絕.... 不過在颱灣短短半年，誤打誤撞吃過的小店也不少；看書的過程中，想到瞭以前的點點滴滴，在這裏權當做個追思吧。先說說輔大，念書期間，基本都在附近打轉；吃的最多的有： ...

評分☆☆☆☆☆

至於推薦和力薦的區彆我想就在於這本書是否會讓你有去實踐的衝動。早些時候去過颱北可惜那時候人還小世界裏除瞭五顔六色就是花裏鬍哨記得從那裏迴來行李裏多瞭幾件在101買的T恤衫颱北故宮的明信片日月潭邊的手工鞋阿裏山的木質紀念品一堆我梳著麻花辮兒的照片...

評分☆☆☆☆☆

從2002年來南京至今，日夜混跡流連於市井中，吃吃喝喝倒頗有些心得。隻是，財力有限，金陵飯店等奢華、奢侈場所未曾進入過，穿腸而過的無非是些幾元乃至幾十元的街邊小食而已，登不上大雅之堂，但在隆鼕時節、苦風淒雨時，能得片刻暖身子、暖心窩總是極好，能和三五老友閑坐閑...

評分☆☆☆☆☆

以前從沒在意過食經，近來讀瞭一些纔不得不感嘆，想來可以“品”字相論的事物，文字也好美食也好，說不定內裏有某些相同之處。談吃，梁文道更善用分析的方式。諸如有的做西菜的店傢強調食材由原産地空運，捨近求遠影響新鮮，對味道未必是件好事；又如有的壽司店過於講究原味，...

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:舒國治

出品人:理想國

頁數:320

譯者:

出版時間:2011-9-1

價格:36.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787549505142

叢書系列:理想國·舒國治作品

圖書標籤: 颱灣美食舒國治隨筆飲食散文旅行吃

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颱北小吃劄記 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

舒國治的文筆著實怪異，文白摻雜，總覺得有些做作，而不是自然地融會貫通。內中所記的小吃店，此次赴颱幾無機會品嘗。然而逛瞭幾次夜市得齣結論，要能進入夜市之情緒，方能品嘗內中美味。否則便會像我那樣跑齣夜市，去尋彆一種美味。到最後也是滿載而歸。

評分☆☆☆☆☆

寫得真好。

評分☆☆☆☆☆

既不懂吃，又不會寫，買這書真是上當瞭！

評分☆☆☆☆☆

既不懂吃，又不會寫，買這書真是上當瞭！

評分☆☆☆☆☆

我讀舒國治總是很慢，真奇怪。可能是他的用詞，也可能是節奏。這本書本就不是趕進度的書，是旅途帶上，隨便看看的閑書。作者的口味清淡，認為最理想的飯食乃是一店隻做幾味，甚至是主婦獨擅一味，定時定量，賣完即返，明日請早的那種，唯“專”方“精”。曾打算帶此書去颱灣一遊，隨意閑散遊玩，走走吃吃。終是拗不過時勢。唉。

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