《弘兼憲史•頂級葡萄酒講座》主要內容簡介:頂級葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。許多頂級葡萄酒價值不菲,極具收藏價值。在《弘兼憲史頂級葡萄酒講座》中,弘兼憲史分搜羅瞭來自世界各地的一百多款經典佳釀。紅葡萄酒:勃艮第的Romanée-Conti,任憑時代更迭,永遠是爭奪的對象;加州的膜拜酒Screaming Eagle,是極難到手的超熱門葡萄酒;意大利天生反骨的超級餐酒──Sassicaia;Unico是買瞭馬上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”;白葡萄酒:波爾多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比紅葡萄酒更高價的夢幻逸品;勃艮第的Montrachet,適閤陳年的“白酒貴族”;波爾多Chd’Yquem(伊甘酒莊)的白葡萄酒,濃縮瞭一整棵葡萄樹的甜美;匈牙利的極品Tokaji(托卡伊酒)是連公主都鍾情的琥珀色美酒;除瞭深入介紹酒款的風味、釀造方法、産區條件與特點,書中還介紹瞭如何選購、保存、品嘗頂級葡萄酒的知識,以及珍稀酒款背後的故事,隻要掌握這幾個要點,就能讓啜飲葡萄酒成為一場難忘的頂級饗宴。
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發表於2024-11-05
弘兼憲史頂級葡萄酒講座 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 葡萄酒 弘兼憲史 漫畫 日本 飲食 生活 文化 紅酒
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評分酒莊介紹淺嘗輒止,插圖則是很生硬很尷尬……
評分還是沒有wset講的係統,當做課外閱讀物,也可以發現自己的不足,學到一些東西
評分科普葡萄酒知識,初讀還是沒有頭緒,後網上搜尋些資料,略微整理方顯頭緒。
評分沒有太多實踐機會不好評價,所以隻能說這本最主觀瞭。
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