丁以寿,安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长、硕士研究生导师,安徽省茶业学会副秘书长,安徽省徽茶文化研究会副秘书长,中国国际茶交化研究会学术委员会委员。主编或独著《中国茶文化》、《中华茶道》、《中华茶艺》、《黄山毛峰》,参编或合著《茶文化学》、《中华茶文化》、《中华茶史》、《中国茶艺》、《中国茶谱》、《茶席·茶会》,发表论文40多篇。
蔡荣章,漳州天福茶职业技术学院教授、茶文化系主任,台湾天仁茶艺文化基金会秘书长,台北陆羽茶艺中心创办总经理,1990年创办国际无我茶会。主要著作有《现代茶艺》、《现代茶思想集》、《无我茶会180条》、《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《茶道基础篇——泡茶原理与应用》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》、《茶道入门——泡茶篇》、《茶道入门——识茶篇》等。
发表于2024-11-19
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茶艺是茶文化的基础,《中国茶艺》讲述中国茶艺的基本概念,茶艺要素和分类,茶艺礼仪、茶艺美学、茶艺编创、茶艺开成与发展历史、茶艺基本手法和基本程式,中国当代各种形式的茶艺。
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