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发表于2024-11-05

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出版者:武汉
作者:李健
出品人:
页数:235
译者:
出版时间:2011-10
价格:45.00元
装帧:
isbn号码:9787543062535
丛书系列:

图书标签: 食材  水果  美食  饮食  生活  中国  藏书     


中国地道食材 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国地道食材:水果分步详解图录大全》内容简介:俗话说:“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转,还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果,水果的食疗功效有哪些?带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》(作者李健)的视角直接对准时下最热门的饮食健康问题,通过介绍水果的食疗功效及食疗方法,让你切身感受到水果的功效。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》由专业技师全程指导,深入浅出,方便易学。另外,还穿插了各种水果的营养知识及在生活中的妙用,让读者在学习烹制菜肴的同时,还能了解到更多的知识。

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很实用,也很有设计感,竖排的文字看着一点也不累

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对于初步了解水果还是有很大帮助,但是这么多错字是怎么校对的?如果能增加每种水果产地详解就更完美

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错别字的校对上还有待提高。有些理论未经证实就往上放,毕竟这类书和专著有区别,读者自己要注意加以区分。

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很实用,也很有设计感,竖排的文字看着一点也不累

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从装帧、排版到内容谋篇布局,彻彻底底的照搬日本的食材畅销书《便利帐》系列,尽管如此,多少可以算作是国内出版的一个有益尝试。但是不能细读,仔细读了几种蔬菜,产地、产期、品种科学性知识讹误的地方还是不少,也许是太仓促了(紧跟日本出版一年之后),不如日本人严谨认真细致

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