著者介绍
安田和人
1929年于东京都出生。1955年从东京大学医学系毕
业,而后进东京大学附属医院第一内科任职。1974年受聘
于帝京大学医学系,1980年任职于帝京大学临床病理学、
内科教授及中央检查部长。1996年担任女子营养大学研
究所教授。其所隶属的学会主要为日本临床病理学学会、
日本维生素学会、日本临床营养学会。另外还任职于厚生
省第4、5次营养所用量策定研究委员,特定保健用食品
评价研究委员,脂肪性维生素综合研究委员,维生素B综
合研究员。他可说是日本研究维生素的权威,著作有《维
生素有这样的功效》、《教导你必要的维生素》。
发表于2024-11-15
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图书标签: 保健 健康 营养 维生素可以治万病 日本 营养学 个人 Folk
《维生素可以治万病》内容简介:维生素虽无法转换为人体的热能、肌肉或血液,但有特殊的两大效用。维生素不足时,会损及人体的健康。例如,当人体内缺乏维生素A,眼睛要适应黑暗处的光线,就得花上很长的一段时间;维生素B群不足时,嘴角将会发炎:维生素C不足时,牙龈则容易出血……只要有足够的维生素,这些症状都是可以预防的!
维生素的另一个效用,就是大量摄取某些特定的维生素,将有助于促进身体的健康。体内的维生素若是足够,不但不易感冒,很多成人慢性病皆可有效地防治。
维生素虽然不是药物,但只要正确地摄取,也可以增强体力及提高持久力。
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