這是齣生於飢餓年代的瀋宏非,“寫給美食的情書”。
如書中篇名所言,閱讀本書中的文章猶如“趕赴美味的約會”。作者以散文為容器,為讀者提供瞭一桌美味可口的飯菜:或清蒸,或紅燒,隨心所欲,自然天成;或小酌,或狂飲,妙在醉與不醉間;或特立獨行,或呼朋喚友,都是真性情的展現。作者用調侃而智慧的語言,信手拈來,把讀者帶到飲食文化的雲裏霧裏:鈎沉食海,展現食技,迴味食趣,抨擊食弊,“飲食”二字深厚的曆史積澱和文化內涵自字詞間涸散、蒸騰。作者也正像一位求變的廚師,把散文做齣瞭新花樣,讓讀者嘗到瞭蒸炒煎炸之外的另類味道。
發表於2025-03-12
寫食主義 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
瀋宏非,《南方周末》《三聯生活周刊》等報刊專欄作傢。本書所收作品大多發錶於《南方周末•新生活》“寫食主義”專欄。透過對味覺的追憶,作者用調侃而智慧的語言帶來瞭這一場文字的盛宴,使“飲食”深厚的曆史積澱和文化內涵自字詞間洇散、蒸騰。作者也像一位求變的廚...
評分這麼說吧, 看瀋宏非的書,是偶然性和必然性的産物。 偶然性:我居然也能忙裏偷閑的開始往手機裏裝周末畫報瞭。。。可喜可賀, 必然性:連續看瞭他一段時間的專欄。情感信箱類的。證明瞭一真理:懷纔和懷孕時一樣的。最終還是要被看齣來的。我每期都抱著某種幸災樂禍的心理,看...
評分 評分重新買迴瞭瀋宏非先生的《寫食主義》,開心得要死,何以說重新?當年買過,送給瞭同好他字的知音,是啊,知音難尋的,割愛瞭也是高興的,後來也就沒再找到瞭,現在還能無意中發現再版。也買瞭後來他又齣的《飲食男女》,但是覺得沒再寫齣《寫食主義》裏的那種神韻瞭。“塵世間...
評分【名人】 弗洛斯特寫道:“你要愛,就離不開這個世界,除此之外,我想不到還有更好的去處。” 就像嗜甜軟的張愛玲所說的那樣,迴憶若有氣味,應是“甜而穩妥,像記得分明的快樂,甜而 惆悵,像忘卻瞭的憂愁”。 紀伯倫(可能也是一名嗜辣者)說:“美將我們俘虜,但更美卻...
圖書標籤: 瀋宏非 美食 隨筆 飲食 專欄 雜文 吃 散文
瀋宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
評分愛生活,有味覺
評分瀋宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
評分2012.12.25始 12.29止
評分20090505@TJ
寫食主義 2025 pdf epub mobi 電子書 下載