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傢常麵點製作60種
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傢常麵點製作60種 pdf epub mobi 著者簡介

傢常麵點製作60種 pdf epub mobi 圖書描述

內容提要

本書作者對民間麵食製作進行瞭長期的挖掘、改進和創

新，實行粗糧細做、細糧精做，創製齣不少風味獨特的傢常麵

點。本書從中選齣60個品種，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各種製

作方法，奉獻給讀者。全書文字通俗易懂，介紹的製法簡便易

行，圖文並茂，適宜傢庭閱讀學習，亦可供食堂、餐館參考。

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發表於2024-11-28

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出版者:金盾齣版社
作者:嶽華坤
出品人:
頁數:60
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出版時間:1995-3-1
價格:8.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787508200002
叢書系列:

圖書標籤: 麵點  金盾   

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