目录
第一章 鸭的消化生理特点与生物学特性
第一节 鸭的消化系统及其功能
一 消化系统及其功能
二 消化系统的附属器官及其功能
第二节 鸭的习性与生物学特性
一 鸭的习性
二 鸭的生物学特性
三 鸭的行为及其在生产上的应用
第二章 鸭的品种
第一节 肉用型鸭种
一 北京鸭
二 樱桃谷鸭
三 狄高鸭
四 丽佳鸭
第二节 蛋用型鸭种
一 咔叽 康贝尔鸭
二 绍鸭
三 金定鸭
第三节 兼用型鸭种
一 高邮鸭
第三章 种蛋的孵化
第一节 蛋的形成及畸形蛋的形成
一 蛋的构造及作用
二 畸形蛋的类型及形成的原因
第二节 种蛋的管理
一 种蛋的选择
二 种蛋的保存和运输
三 种蛋的分级和清洗
四 种蛋的消毒
第三节 鸭胚胎的发育
一 胚胎的发育
二 胚膜的形成及其物质代谢
第四节 种蛋的孵化
一 种蛋的孵化条件
二 胚胎发育的检查方法
三 孵化不良原因的分析
第五节 孵化方法
一 机器孵化法
二 传统孵化法
第四章 鸭场建设与养鸭设备
第一节 鸭场场址的选择
一 场内地势、地形 土质的选择
二 水源的选择
三 鸭场外部条件的选择
四 气候条件的选择
第二节 鸭场场地规划与建筑物布局
一 鸭场的分区规划
二 鸭场建筑物的合理布局
第三节 鸭舍建筑和养鸭用具
一 鸭舍建筑类型
二 鸭舍建筑材料和结构
三 养鸭设备和用具
第五章 鸭的营养与饲料
第一节 鸭的营养需要
一 能量
二 蛋白质
三 水分
四 维生素
五 矿物质
第二节 鸭的饲料
一 能量饲料
二 蛋白质饲料
三 矿物质饲料
四 青绿多汁饲料
五 饲料添加剂
第三节 鸭的饲养标准及日粮配合
一 鸭的饲养标准
二 日粮配方设计方法
三 一般原料在鸭饲粮中的使用范围
四 生产鸭配合饲料时应注意的事项
五 降低鸭日粮配合成本的方法
第四节 鸭的饲喂方法
一 控制饲喂
二 充分饲喂
三 限制饲喂
四 分阶段饲喂
第六章 肉鸭的饲养管理
第一节 雏鸭的饲养管理
一 育雏前的准备
二 育雏方式
三 育雏条件
四 雏鸭的饲养管理
第二节 肉用仔鸭的饲养管理
一 肉用仔鸭的饲养
二 肉用仔鸭的管理
三 夏季饲养肉用仔鸭时的饲养管理技术
第三节 肉用种鸭的饲养管理
一 做好选种工作
二 肉种鸭雏的饲养管理
三 育成期的饲养管理
四 产蛋期的饲养管理
五 种鸭的高产饲养技术
六 种鸭的强制换羽
第七章 蛋鸭的饲养管理
第一节 蛋用雏鸭的培育技术
一 蛋用雏鸭的特点
二 蛋用雏鸭的养育技术
第二节 蛋鸭育成期的饲养管理
第三节 蛋鸭产蛋期的饲养管理
一 高产蛋鸭的选择
二 规模圈养蛋鸭的饲养技术
三 蛋鸭的放牧饲养技术
第八章 鸭的疫病防治
第一节 鸭场综合性防治措施
一 搞好科学饲养管理 增强鸭体的抗病能力
二 搞好鸭场的卫生防疫工作
第二节 常见的鸭病毒性疾病
一 鸭病毒性肝炎
二 鸭瘟
第三节 常见的鸭细菌性疾病
一 鸭霍乱
二 鸭沙门氏菌病（鸭副伤寒）
三 鸭大肠杆菌病
第四节 常见的鸭真菌性疾病
一 曲霉菌病
第五节 鸭的主要寄生虫病
一 鸭球虫病
参考文献
· · · · · · (收起)