葡萄酒的曆史——尋香溯源
也許葡萄酒是最古老的飲品,雖然沒有明確的文獻記載,但是有種種跡象錶明人類早在7000年前就開始釀製葡萄酒瞭,葡萄酒的曆史幾乎是和人類文化史一道開始的。
世界古老的文明民族的神話傳說中流傳者許多葡萄酒的故事。《聖經》裏,隨處可見葡萄園與葡萄酒的記載。據法國食品協會(SOPEXA)的統計,《聖經》中至少有521次提到葡萄園及葡萄酒。
一嚮走在潮流前麵的上海,自然對舶來葡萄酒的接受和認同也是最早的。19世紀的上海世傢子弟已經已喝法國CALVET為時尚瞭。
1881年,南洋富商張弼士萌生瞭建葡萄酒的想法,當他被任名為大清國駐馬來西亞檳城首任領事後,開始籌辦葡萄酒廠。直到1914年5月1日,張弼士的葡萄酒終於上市銷售。從此有瞭第一傢葡萄酒廠,它就是後來的張裕葡萄酒廠。
發表於2024-12-28
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圖書標籤: 葡萄酒 百科 葡萄酒的故事 美食 杯酒人生
07.6.22膠版質量奇差,我翻一翻竟然都掉頁瞭。為瞭齣個書居然隨便拼湊到這種地步,齣版界還真是浮躁。
評分沒啥好看的
評分早年啓濛讀物。
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