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发表于2024-11-23

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出版时间:2014-10-1
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装帧:Hardcover
isbn号码:9780199677337
丛书系列:

图书标签: 百科  食物   


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The Oxford Companion to Food 2024 pdf epub mobi 用户评价

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关于食材的百科全书,条目齐全,叙述方式也有意思,完全不觉得bookish,美中不足的是插图太少,几乎等于没有。举个例子,对蛋类的描述"The astonishing and unintentional gift from birds to human beings, the acme of food packaging"极具诗意。

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描写诗意,图片太少。

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描写诗意,图片太少。

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