养牛与牛病防治

出版者:金盾出版社

作者:韩刚

页数:145

出版时间:1999-07

价格:6.00元

装帧:精装

isbn号码:9787508209487

具体描述

内容提要

本书介绍了不同生产方向、不同品种牛的体型外貌、生产性能、繁

殖育种、营养需要与饲料、饲养管理、牛场建设、产品利用、疾病防治等

方面的基础理论和基本知识。本书介绍的技术先进实用，叙述简洁明

了，通俗易懂，适于养牛人员和畜牧兽医科技工作者阅读应用。

目录信息

目录
第一章 概述
第一节 养牛的好处
第二节 养牛业概况
一、我国养牛业概况
二、国外养牛业概况
第二章 牛的品种
第一节 奶牛品种
一、荷兰牛
二、中国黑白花牛
三、娟姗牛
第二节 肉牛品种
一、海福特牛
二、夏洛来牛
三、抗旱王牛
四、安格斯牛
五、利木赞牛
六、皮埃蒙特牛
第三节 兼用牛品种
一、西门塔尔牛
二、辛地红牛
三、丹麦红牛
四、中国草原红牛
五、三河牛
第四节 我国黄牛品种
一、蒙古牛
二、秦川牛
三、南阳牛
四、延边牛
五、晋南牛
六、鲁西黄牛
七、海南黄牛
第五节 水牛品种
一、中国水牛
二、摩拉水牛
三、尼里瑞菲水牛
第三章 牛的体型外貌与生产力
第一节 体型外貌与生产性能的关系
第二节 牛体各部位的名称
第三节 不同用途牛的外貌特点
一、奶牛的外貌特点
二、肉牛的外貌特点
三、役牛的外貌特点
第四节 牛的外貌和年龄鉴别
一、牛的外貌鉴别
二、牛的测量鉴别
三、牛的年龄鉴别
第四章 牛生产能力的评定
第一节 奶牛产奶能力的评定
一、产奶量的测定与计算
二、乳脂率的测定与计算
三、4％乳脂校正乳的换算
四、饲料报酬的计算
第二节 肉牛产肉能力的评定
一、屠宰率
二、净肉率
三、胴体出肉率
四、肉骨比
五、日增重
六、饲料报酬
第三节 役牛役用能力的评定
一、挽力
二、持久力
三、速度
第五章 牛的繁殖与育种
第一节 牛的繁殖
一、发情与配种
二、妊娠与分娩
三、提高母牛繁殖力的主要措施
第二节 牛的育种
一、本品种选育
二、杂交改良
第六章 牛的营养需要与饲料
第一节 牛胃的结构及消化特点
一、牛胃的结构
二、消化特点
第二节 牛的营养需要
一、水分
二、能量
三、蛋白质
四、无机盐
五、维生素
第三节 牛常用饲料的种类及特性
一、青饲料
二、青贮饲料
三、粗饲料
四、精饲料
五、无机盐饲料
第四节 牛日粮的配合
一、日粮配合的原则
二、日粮配合的方法
第七章 牛的饲养管理
第一节 犊牛和青年牛的饲养管理
一、犊牛的特点
二、犊牛的饲养
三、犊牛的管理
四、青年牛的饲养管理
第二节 奶用母牛的饲养管理
一、母牛产奶的特点
二、泌乳母牛的饲养
三、泌乳母牛的管理
四、挤奶
五、干奶母牛的饲养管理
六、影响母牛产奶性能的因素
第三节 肉牛的饲养管理
一、肉牛与牛肉
二、牛的肥育饲养
三、增重剂的应用
第四节 役牛的饲养管理
一、如何使役牛安全过冬
二、役牛春夏季的饲养
第五节 种公牛的饲养管理
一、生长期的饲养
二、成年公牛的饲养
三、种公牛的管理
第六节 牛的编号与标记
一、牛的编号
二、牛的标记
第八章 牛场的建设
第一节 场地的选择
第二节 场地的布局
第三节 牛舍的建筑
一、奶牛舍
二、役牛和肥育牛舍
第九章 牛产品的加工利用
第一节 牛奶的特性及其利用
一、奶的概念
二、牛奶的化学成分
三、牛奶的理化性质
四、牛奶的污染及防止措施
五、鲜奶的处理
第二节 牛肉的成分和保藏
一、牛肉的化学成分
二、牛肉的保藏
第三节 牛皮的初加工和保存
一、生皮的初加工处理
二、生皮的贮存
第十章 牛常见病的防治
牛流行热
结核病
布氏杆菌病
焦虫病
螨病
牛虱病
肝片吸虫病
牛蛔虫病
急性瘤胃臌气
瘤胃积食
营养衰竭症
中暑
感冒
肺炎
犊牛消化不良
胎衣不下
乳房炎
腐蹄病
附录
一、牛常用饲料成分及其营养价值
二、名词术语解释
· · · · · · (收起)

用户评价

我是一位对生物科学和环境保护颇有研究的爱好者，对农业领域的可持续发展一直抱有浓厚的兴趣。偶然看到《养牛与牛病防治》这本书，其书名虽然朴实，却直指核心的实践性知识。我希望这本书能够在我现有知识的基础上，为我打开一扇了解现代畜牧业如何与自然和谐共处的新窗口。我期待书中能够不仅仅停留在技术层面，而是能够探讨更广泛的议题。例如，在养牛过程中，如何减少对环境的影响？书中是否会涉及关于粪污处理、甲烷排放控制、节约水资源等方面的科学方法和技术？在牛病防治方面，我希望能够看到关于绿色、生态养殖理念的实践应用，例如如何通过优化饲料配方来提高牛的自身免疫力，减少对抗生素的依赖？是否会介绍一些利用天然植物提取物或微生物制剂来防治疾病的方法？我希望书中能够引用一些科学研究的案例，或者介绍一些在国际上推行的可持续养殖模式，从而为我提供更具前瞻性和指导意义的信息。我对书中是否会涉及牛的福利标准、如何建立人与动物的和谐关系等方面的内容也十分好奇。总而言之，我希望这本书能够提供一些关于如何实现经济效益、环境效益和社会效益“三赢”的养牛模式的洞见，让我能够更全面地理解现代养牛业的内涵。

我是一个对动物行为学和动物福利有浓厚兴趣的普通读者。虽然我不是专业的养牛人士，但每当我看到《养牛与牛病防治》这本书名，都会联想到牛在生活中的种种习性和它们是否能够得到良好的照顾。我希望这本书能够不只是枯燥的技术手册，而是能够融入一些关于牛的行为习性的观察和理解。例如，书中是否会介绍牛在不同的情绪状态下会有怎样的表现？它们是如何进行社交的？如何通过观察牛的行为来判断它们的健康状况和舒适程度？我特别希望书中在讲解疾病防治时，也能提及如何通过改善饲养环境和管理方式来提高牛的福利水平，从而增强它们的抵抗力。比如，是否会谈到如何提供更适合牛天性的生活空间？如何减少应激源？如何进行温和有效的干预？我希望这本书能够帮助我更深刻地理解牛这种动物，从它们的视角去看待养殖过程。我希望书中能够用一些生动有趣的故事或者案例来展示牛的智慧和情感，让我能够对这个行业有更人性化的认识。我更希望这本书能够倡导一种更人道、更尊重的养殖方式，让牛在被饲养的过程中，也能感受到生命的尊严。

我是一名对农业经济和市场分析有一定了解的爱好者。最近，我购入了一本名为《养牛与牛病防治》的书籍，我对这本书的期待，更多地集中在其背后的经济学意义和市场价值链上。我希望这本书能够不仅仅是一本技术指南，更能为我提供关于养牛产业经济效益的分析。书中是否会探讨不同牛品种的经济价值，以及它们在不同市场上的需求和价格走势？在疾病防治方面，我希望能够看到关于降低养殖成本、提高产品质量从而提升市场竞争力的相关论述。例如，是否会分析不同疾病防控措施的成本效益？如何通过科学的疫病管理来减少因疾病造成的经济损失？我希望书中能够提供一些关于养牛业投资回报率的分析，以及对未来市场发展趋势的预测。是否会涉及一些关于品牌建设、市场营销以及产品附加值提升的策略？我对书中是否会探讨如何与下游产业链（如屠宰、加工、销售）进行有效对接，以实现整体效益最大化也感到好奇。总而言之，我希望这本书能够提供一些关于如何将科学的养牛技术与有效的市场策略相结合的洞见，帮助我更全面地理解养牛产业的经济驱动力。

我是一名即将毕业的畜牧专业研究生，正在积极搜集毕业论文的素材，并为未来的职业发展做准备。偶然间发现了《养牛与牛病防治》这本书，其聚焦于养牛的核心环节，让我觉得非常有研究价值。我希望这本书能够为我提供一些更深入、更前沿的研究信息，尤其是在牛病防治方面。我特别关注书中是否会涉及到当前牛病防治领域的一些挑战和热点问题，比如新型病原体的出现、耐药性问题、以及如何建立更有效的生物安全体系。我希望书中能够提供一些关于疾病分子诊断技术（如基因测序、生物芯片等）的应用案例，以及在流行病学调查和预警方面的新思路。在养殖技术方面，我希望能够了解当前最先进的育种技术、营养调控策略，以及如何利用大数据和人工智能技术来优化养殖管理。我期待书中能够提供一些针对特定牛种（如肉牛、奶牛）在不同生长阶段的精细化管理方案。如果书中能够引用一些最新的科研文献，或者介绍一些国内外的研究机构在相关领域的研究成果，那将对我非常有帮助。我希望这本书能够成为我论文研究的灵感来源，也能为我打开一扇了解行业最新动态的窗户。

我是一个在读的兽医学专业的学生，目前正在学习畜牧兽医学相关课程，对于《养牛与牛病防治》这本书，我有着更专业的期待。在课堂上，我们接触到很多理论知识，但实践经验相对不足。这本书的书名直接表明了其内容，我希望它能够成为我理论与实践之间的桥梁。我期待书中能够对牛的常见疾病进行详细的病理学分析，包括病原体的种类、致病机制、组织病变等，这对于我理解疾病的发生发展过程至关重要。在诊断部分，我希望能够看到更详尽的鉴别诊断方法，例如各种实验诊断技术（如血常规、生化检查、病原微生物分离鉴定、PCR检测等）的应用，以及如何在临床实践中综合运用这些方法。对于治疗部分，我希望书中能够提供最新的药物治疗方案，包括药物的药理作用、剂量、疗程、禁忌症以及潜在的副作用，并且能够结合具体的病例进行讲解。此外，我非常关注书中是否会讨论抗生素的合理使用、耐药性问题以及替代疗法，这些都是当前兽医学领域的热点问题。在预防方面，我希望能够看到关于免疫规划的详细介绍，包括不同疫苗的类型、免疫程序、效价评估以及免疫失败的分析。这本书如果能提供一些疑难杂症的分析和案例，将对我非常有帮助，能够提升我解决实际问题的能力。

我是一名在城市中尝试进行家庭式畜牧养殖的新手，偶然间看到了《养牛与牛病防治》这本书，书名简洁明了，一下子就抓住了我的注意力。对于我这样完全没有养殖经验的人来说，养牛似乎是一项庞大而复杂的工程。我对于如何选择适合家庭养殖的牛品种感到迷茫，对于牛的日常饲喂、饮水、清洁卫生更是知之甚少。更不用说，一旦牛生病了，我将束手无策，可能会因为缺乏及时有效的治疗而造成无法挽回的损失。因此，一本能够系统性地讲解养牛技术和疾病防治的书籍对我来说是雪中送炭。我希望这本书能够从最基础的概念讲起，比如牛的生理特点、不同品种牛的优缺点、适合不同地区和规模的养殖模式等。在疾病防治方面，我期待它能够详细介绍常见牛病的预防策略，比如疫苗接种、环境消毒、营养调控等，以及对各种疾病的早期识别和诊断方法。书中最好能提供一些实操性的建议，例如如何准备合适的饲料，如何观察牛的行为异常，以及在紧急情况下应该如何处理。我希望这本书能够用清晰的语言和生动的图片，帮助我克服对养牛的未知和恐惧，让我能够更自信地开始我的养牛之旅，并且确保我饲养的牛能够健康快乐地成长。

我一直对农业科技和现代畜牧业的发展趋势非常关注，虽然我本人并非直接从事养牛行业，但我对相关知识抱有浓厚的好奇心。偶然间，我看到了《养牛与牛病防治》这本书，这个书名非常直接地概括了其内容，引起了我的兴趣。我希望这本书能够以一种更加宏观和深入的视角，来探讨养牛这一古老而又充满活力的产业。我期待书中能够不仅仅是停留在基础的养殖技术和疾病治疗层面，更能触及到一些更深层次的议题。例如，书中是否会探讨不同地区在养牛模式上的差异性，以及这些模式背后的经济、地理和文化原因？在疾病防治方面，除了具体的治疗方法，是否会涉及一些关于畜牧业公共卫生、疫病防控体系建设的讨论，以及在全球化背景下，如何应对跨国界疫病的传播风险？我也对书中是否会涉及一些关于牛的福利、环保养殖等新兴话题感兴趣。我希望这本书能够用清晰的逻辑和严谨的论述，为我勾勒出一幅现代养牛业的图景，让我能够从一个更广阔的视野来理解这个行业所面临的挑战与机遇。我希望这本书能够提供一些数据分析，行业发展趋势预测，以及对未来养牛业的展望，从而满足我作为一名普通读者对于知识探索的需求。

我一直对农业和畜牧业抱有浓厚的兴趣，尤其是在乡村长大的我，对牛这种勤劳而温顺的动物有着特别的情感。最近，我购入了一本名为《养牛与牛病防治》的书籍，迫不及待地想要深入了解。尽管我从小接触牛，但对于科学养殖和疾病预防方面的知识，我自认为还有很大的提升空间。这本书的书名就直接点明了它的核心内容，让人一眼就能明了其价值所在。我期待它能为我提供一套系统、全面的养牛指南，涵盖从牛的品种选择、饲料配比、日常管理，到常见牛病的发病原因、临床症状、诊断方法以及最关键的治疗和预防措施。我希望这本书能够语言通俗易懂，避免过于专业的术语，让我这样一个非科班出身的读者也能轻松理解。同时，我希望书中能够包含大量的实例，图文并茂地展示不同品种牛的特征、牛舍的搭建要点、饲料的营养成分构成、牛在不同生长阶段的需求，以及各种牛病的典型病例和治疗过程。我相信，通过阅读这本书，我不仅能更科学地管理我的牛群，还能在面对突发疾病时，做到心中有数，能够及时有效地采取措施，最大程度地减少损失，提高养殖效益。我对这本书的期待非常高，希望它能成为我养牛路上的良师益友。

我是一名乡村的中年妇女，家中饲养着几头牛，它们是我家重要的经济来源。我一直以来都是依靠着周围邻居的经验和口耳相传的“土方子”来养牛和治病。虽然大多数时候还能应付，但心里总觉得不够踏实。最近，我听人说起一本叫做《养牛与牛病防治》的书，觉得书名很实在，肯定能帮到我。我希望这本书的内容能够非常接地气，语言通俗易懂，用我能听懂的大白话来讲解。我最关心的是如何让我的牛少生病，身体健壮。书中能不能详细讲讲，平时应该怎么给牛喂食，喂什么才最有营养，才能让牛长得快、身体好？还有，牛舍应该怎么打扫，才能干净卫生，不容易生病？另外，我最怕的就是牛突然生病了，我不知道怎么办。书中能不能把牛身上常见的那些病，比如拉肚子的、发烧的、咳嗽的、身上长疙瘩的，都详细地说一说，告诉我怎么看出来是得了什么病，以及该怎么办。如果需要抓药，书中能不能告诉我哪些草药有药效，怎么用？如果需要打针，书中能不能有图，教我怎么打，打在哪里？我希望这本书能够成为我的“活字典”，在我遇到问题的时候，能够翻开就能找到答案，让我不再那么焦虑和无助。

我是一名有着数年养牛经验的老养殖户，一直以来，我都是依靠着祖辈传下来的经验和自己在实践中摸索出的方法来养牛。虽然我养的牛也算健康，但我也知道，随着科学技术的发展，传统的养殖方式可能已经不能满足现代化的需求了。最近，我从朋友那里听说了一本叫做《养牛与牛病防治》的书，感觉书名就直击核心，非常实用。我特别想了解书中是否有关于现代化养牛技术的新理念和新方法，比如自动化饲喂系统、精准营养管理、疾病早期预警系统等。同时，我也希望书中能够详细介绍一些目前比较流行的疾病，以及针对这些疾病的最新治疗方案和疫苗。我深知，牛病一旦发生，对养殖户来说就是巨大的损失，所以，掌握先进的防治技术至关重要。我期待这本书能够提供一些我从未接触过的知识，能够帮助我突破瓶颈，提升养殖水平。我希望书中能够有数据支撑，有科学的原理分析，让我知其然，更知其所以然。同时，我也希望书中能够包含一些成本效益分析，帮助我评估不同养殖模式和治疗方案的经济可行性。总而言之，我希望这本书能够成为我进一步学习和进步的动力，让我能够用更科学、更高效的方式来经营我的牛场。