零售学

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出版者:东北财经大学出版社
作者:大卫·E.贝尔,沃尔特·J.萨蒙
出品人:
页数:365
译者:
出版时间:1998-04
价格:40.00
装帧:平装
isbn号码:9787810443609
丛书系列:
图书标签:
  • 零售学
  • 市场营销
  • 商业
  • 管理
  • 消费者行为
  • 供应链
  • 商品学
  • 销售技巧
  • 店铺运营
  • 零售创新
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具体描述

《现代商业运营管理实践》 书籍简介: 本书旨在为商业运营领域的从业者、管理者以及有志于投身零售、贸易和供应链行业的专业人士提供一套全面、深入且极具实操性的管理框架与工具箱。我们聚焦于商业活动的核心——高效的流程、精准的决策和卓越的客户体验,着重解析如何在日益复杂的市场环境中实现可持续的盈利增长和稳健的运营效率。 第一部分:商业环境与战略定位 第一章:宏观经济与行业脉动 本章首先对当前全球及本地的宏观经济趋势进行深入剖析,重点探讨了人口结构变化、技术革新(如数字化转型、大数据应用)以及消费者行为模式的演变如何重塑商业格局。内容涵盖了如何利用波特五力模型和SWOT分析来评估特定行业的吸引力和企业的内部能力,指导读者建立敏锐的市场洞察力。我们详细阐述了从宏观到微观层面的环境扫描方法,强调前瞻性预判在战略制定中的关键作用。 第二章:商业模式创新与选择 商业模式是企业价值创造与交付的核心逻辑。本章系统梳理了当前主流的商业模式类型,包括但不限于订阅制、平台模式、体验式经济、以及DTC(Direct-to-Consumer)模式的优劣势与适用场景。重点讲解了如何运用商业模式画布(Business Model Canvas)进行结构化设计与迭代优化。案例分析聚焦于那些通过模式创新实现弯道超车的企业,剖析其关键成功要素和风险控制策略。 第三章:战略规划与目标设定 成功的运营离不开清晰的战略指引。本章深入讲解了战略规划的周期性、层次性与执行路径。内容涵盖了愿景(Vision)、使命(Mission)的提炼,以及如何将高层战略目标分解为可衡量的关键绩效指标(KPIs)。我们详细介绍了平衡计分卡(BSC)的应用,确保战略的各个维度(财务、客户、内部流程、学习与成长)得到协同发展。此外,对敏捷战略(Agile Strategy)的讨论,帮助企业在快速变化的环境中保持灵活性。 第二部分:核心运营效率与流程优化 第四章:供应链与物流网络的精益化管理 现代商业竞争的焦点已从产品本身转移到效率最高的供应链。本章全面涵盖了从需求预测、采购、仓储到分销配送的全流程管理。内容包括:精益供应链(Lean Supply Chain)的构建原则、安全库存策略的计算与动态调整、VMI(供应商管理库存)的实施要点。重点深入探讨了物流网络的优化设计,如选址策略、多式联运的选择,以及冷链物流的特殊要求与技术标准。本章引入了JIT(Just-In-Time)和JIC(Just-In-Case)策略的权衡分析。 第五章:库存周转与周转效率提升 库存是企业最大的沉没成本之一。本章聚焦于库存管理的精细化操作。讲解了ABC分类法、帕累托分析在库存管理中的应用,以及如何通过先进的库存控制系统(如ERP/WMS集成)实现实时可见性。内容细致到先进的补货模型(如EOQ的局限性与修正模型、再订购点计算),以及处理呆滞库存和过剩库存的实用技巧。目标是实现资金占用最小化和满足率最大化的平衡点。 第六章:内部流程重构与卓越运营 运营管理的核心在于流程的标准化、自动化与持续改进。本章详细介绍了流程再造(BPR)的基本步骤与风险规避。大量篇幅用于讲解六西格玛(Six Sigma)的DMAIC方法论在消除运营瓶颈中的实战应用,特别是如何量化流程缺陷率(DPMO)。同时,对RPA(机器人流程自动化)在后台操作中的潜力与实施挑战进行了深入分析,旨在帮助企业构建高韧性、低错误的内部操作体系。 第三部分:数字化转型与技术赋能 第七章:商业数据分析与决策支持 数据是新时代的运营资产。本章讲解了如何从海量的运营数据中提炼出有价值的商业洞察。内容包括描述性分析、诊断性分析、预测性分析和规范性分析的层级应用。重点介绍关键运营指标(如LTV、CAC、毛利率、坪效)的计算公式、行业对标与趋势分析。同时,探讨了数据治理的基本原则,确保数据质量是有效决策的前提。 第八章:技术集成与系统架构 现代商业系统是一个复杂的集成体。本章剖析了主流企业信息系统(ERP、CRM、SCM)的功能模块及其相互间的接口集成挑战。深入讲解了云技术(SaaS, PaaS, IaaS)在降低IT成本、提升业务弹性方面的应用。特别针对供应链的可视化需求,详细介绍了物联网(IoT)传感器在资产追踪和状态监控中的部署方案与数据安全考虑。 第九章:电子商务与全渠道整合 线上线下的融合是当前商业运营的必然趋势。本章不侧重于电商平台建设本身,而是聚焦于如何实现库存、价格、会员信息的全渠道一致性。讲解了OMS(订单管理系统)在路由优化中的作用,以及O2O服务模式下的最后一公里履约策略。重点在于如何利用技术打通线上浏览数据与线下交易数据,形成统一的客户视图(Single View of Customer)。 第四部分:组织绩效与人才发展 第十章:绩效管理与激励机制设计 人才是运营效率的最终保障。本章探讨了如何建立公平、透明且与企业战略高度挂钩的绩效管理体系。内容涵盖目标设定、过程辅导、绩效评估与反馈的完整流程。深入分析了如何设计多维度的激励机制,包括基于团队和个人的奖金结构、股权激励的初步考量,以及如何识别并留住高潜力人才。 第十一章:风险管理与业务连续性规划 商业运营中潜藏着多重风险,包括财务风险、运营中断风险、声誉风险及合规风险。本章提供了一套系统的风险识别、评估与应对框架。内容详述了如何构建业务连续性计划(BCP),特别是针对突发事件(如自然灾害、重大系统故障)的应急响应预案和恢复时间目标(RTO/RPO)的设定。强调预防性控制措施在风险管理中的核心地位。 第十二章:可持续运营与企业社会责任(CSR) 可持续性已成为衡量企业长期价值的关键标准。本章将环境(E)、社会(S)和治理(G)因素融入运营决策。探讨了绿色采购、能源效率优化、废弃物最小化等环境管理实践。同时,深入分析了供应链中的劳工标准、道德采购的重要性,以及如何通过透明化报告履行企业的社会责任,从而构建负责任且具有社会吸引力的商业品牌。 本书旨在提供一个整合的视角,帮助读者理解现代商业的复杂性,并掌握驾驭这些复杂性的实战工具与思维模式。通过理论指导与丰富的实践案例相结合,确保读者能够将所学知识有效地转化为提升企业运营绩效的实际行动力。

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读后感

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用户评价

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这本书给我的最深印象是它的“中立性”和“客观性”。它似乎刻意回避了任何带有强烈个人情感色彩的褒贬,无论是对电商的崛起表示担忧,还是对实体店的未来表示悲观,作者都只是将其视为市场演化的不同阶段,用纯粹的经济学和社会学原理去解释现象。我尝试在书中寻找某种“推荐性”的结论,比如“未来十年,X业态一定会淘汰Y业态”,但作者几乎没有给出这种预判。它更像是一面镜子,冷静地反射出现阶段零售业的全貌,让读者自己去得出结论。比如关于“价格敏感度”的讨论,它不是简单地说“要打价格战”,而是细致分析了在不同客群、不同商品生命周期中,价格敏感度的波动范围和弹性系数。这种科学求真的态度,让人在敬佩之余,也产生了一种“无力感”——因为你知道,零售的复杂性远超任何单一理论可以概括。它强迫你接受一个事实:没有银弹,只有持续的、精细化的运营。

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这本书的内容厚度,是实打实的。我花了比预期多出快一倍的时间才读完,主要是因为里面夹带了太多需要查阅资料才能完全理解的概念。它不只是停留在“你知道要做好服务”这种层面,而是会深入到“服务标准的量化指标”(KPIs)的制定,以及如何通过员工培训体系将这些量化指标融入到日常操作中。我特别喜欢其中关于“顾客终身价值(CLV)”的章节,作者没有把它写成一个简单的计算公式,而是将其与客户关系管理(CRM)的长期战略紧密结合起来。他强调了维护老客户的成本效率远高于获取新客户,并详细论述了如何设计不同层级的会员体系来最大化这种价值。读到这里,我甚至开始反思自己过去在做促销活动时的短视行为——很多时候,我们为了短期冲量,牺牲了建立长期客户关系的最佳时机。这本书的价值在于,它强迫你把目光从“今天的销售额”拉回到“五年后的企业规模和健康度”,它的视角是战略性的,而非战术性的,这对于一个身处一线的管理者来说,是非常必要的清醒剂。

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说实话,这本书的“阅读趣味性”大概只能用“平稳”来形容。它就像一杯温白开水,解渴,却没什么味道。我习惯了那种能抓住眼球的故事性叙述,而这本书里,故事太少了,或者说,它把故事都抽象成了“案例分析”。每一个案例,都像是一个已经解决完毕的数学题,它清晰地告诉你:问题是什么,采取了哪些步骤,最终结果如何。这种叙事方式的好处是逻辑严密,但坏处就是缺乏感染力。我常常读着读着就走神了,必须反复阅读才能确保自己跟上了作者的思路。特别是在涉及**数字化转型**的那部分,作者大量引用了跨国零售巨头的技术栈和数据中台的架构描述,这部分内容非常“硬核”,涉及到很多IT和数据科学的背景知识。如果不是本身就在信息技术领域有所接触,理解起来会非常吃力。它不是一本让你在咖啡馆里边喝拿铁边放松阅读的书,它更适合在图书馆里,配着厚厚的笔记本和计算器,进行严肃的学习。我从中获取的知识是系统性的,但过程却是需要高度集中精力的“苦功”。

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我是在一次行业交流会上被推荐这本书的,当时听到的推荐语是“它能让你从‘卖东西’的思维,提升到‘构建体验’的境界”。带着这样的期待,我开始阅读,但阅读体验的过程,却是充满了“反差”。我发现这本书对“体验”的探讨,远比我想象的要具象和技术化。它没有用太多华丽的辞藻去描述那种玄而又虚的“沉浸式购物体验”,而是非常务实地讨论了动线设计、照明对情绪的影响、甚至试衣间镜子角度的微调能对转化率产生多大的边际效应。这感觉就像是看了一部高级的建筑设计图纸,而不是一本面向大众的励志读物。我记得有一章专门讲了“库存周转与顾客满意度的平衡点”,里面用大量的图表和模型推导,把一个看似简单的供应链问题,掰碎了揉烂了展示给你看。坦白说,这些数据和模型对我现有的工作可能帮助有限,因为我的业务规模还没到需要精算到小数点后几位的程度。但它确实拓宽了我的视野,让我意识到,我们日常觉得理所当然的“购物感受”,背后其实是无数个精密的数学和心理学计算的结果。这本书的阅读门槛不低,需要你有一定的商业基础,否则那些术语和模型会让你感觉像在读密码本。

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这本书,老实说,拿到手的时候我有点犹豫。封面设计走的是那种极简风,白底黑字,坦白讲,不太吸引眼球,跟那些花里胡哨的市场营销书籍放在一起,它显得有点“朴素”。我本来指望里面能有什么揭秘性的内幕,比如哪个大牌是怎么偷偷操纵消费者心理的,或者有什么独家访谈能让我大开眼界。结果呢?这本书更像是一本严谨的学术教材,或者说,是一份非常详尽的行业白皮书。它没有给我那种“哇,原来是这样!”的惊喜感,更多的是一种“哦,原来如此”的了然。全书的逻辑架构非常清晰,从宏观的市场环境分析,到微观的门店布局和陈列技巧,层层递进,就像有人拉着你,耐心地把零售业的骨架和血肉一点点给你拆解开来看。我尤其欣赏它对“消费者行为学”的引用,很多理论都是有出处的,而不是空泛地喊口号。读完第一部分,我感觉自己像是刚上完一堂专业导论课,虽然有点枯燥,但基础打得很扎实。它没有教我怎么立刻赚到钱,但它让我明白了钱是怎么被赚走的,以及为什么有些店会成功,有些店注定失败的底层逻辑。如果你期待的是快速致富秘籍,那你可能会失望,但如果你想深入理解零售这个行业运作的底层逻辑和科学性,这本书绝对值得你坐下来慢慢啃。

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