发表于2024-12-25
经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 2024 pdf epub mobi 电子书
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《云南省饮食文化系列丛书:经典传统滇菜暨精品创新滇菜选》既有滇菜独特原料的背景,又有制作的分解图片及营养分析等,以图说菜,以文叙事,集知识性、观赏性、可读性、趣味性、收藏性为一体,具有实用性和可操作性,开启了编写“食谱”的一条新路径使用。
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